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El producto patata como elemento de marketing: el mercado de la patata se divide y especializa y los agricultores deben seguir esos mismos pasos

Sánchez Garzón, Fernando
En: Tierras de Castilla y León. Agricultura, núm. 105
2004, pág. 88 - pág. 95(8 págs.)
Desde el punto de vista del marketing se considera a la patata como un conjunto de elementos diferentes destinados a cubrir necesidades muy distintas: consumidor-fábrica, consumidor final-hogar, restauración... . Adecuar a cada uno de ellos la venta de la patata
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