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Noticias de prensa

MásJaén.- El Consejo Provincial del Aceite de Oliva analizará los bajos precios y los riegos extraordinarios

12/03/2019

El Consejo Provincial del Aceite de Oliva de Jaén analizará los bajos precios que registra este producto, fundamental en la economía de la provincia, principal productora mundial, así como la necesidad de contar "cuanto antes" con riegos extraordin...

La exportación de queso de Canarias crece un 46 % en los últimos cuatro años

12/03/2019

Las queserías de Canarias exportan hoy un 46 % más de producto que en 2015 y por un valor un 25 % superior, según datos difundidos por el Gobierno de la comunidad autónoma durante la presentación de la segunda edición de la Feria Europea del Queso, ...

El sector del vino elige en Madrid los mejores caldos del mundo

12/03/2019

El Casino de Alcalá acogió ayer el fallo del concurso internacional Bacchus con 90 expertos Poner sobre la mesa más de 1.650 referencias de vino y puntuarlas no es una empresa sencilla. Para ello se necesita un importante número de expertos lo ...

¿Qué tipo de huevos deberías comprar?

12/03/2019

No hace falta ser un consumidor intrépido para saber que existen, a grandes rasgos, cuatro tipos de huevos en el mercado , que vienen determinados por unos números (0,1,2 y 3) que encabezan los códigos que encontramos en todos ellos. Incluso muchos...

La borraja, razones para amar esta nutritiva 'mala hierba'

12/03/2019

Hay alimentos injustamente denostados y otros que son elevados al olimpo de los superalimentos. Una de esas verduras olvidadas es la borraja que, a pesar del elenco de vitaminas que nos ofrece, ni siquiera nos hemos molestado en conocer. Un error de...

La maestra del vino: hablamos con la única española 'Master of Wine'

12/03/2019

Enumerar la serie de exámenes y pruebas necesarias para convertirse en ' Master of Wine' resulta interminable. Baste con decir que solo hay 380 personas en el mundo que ostentan ese título, otorgado en el Reino Unido por el Institute of Masters of ...

El cultivo ecológico de las viñas ayuda a proteger la población de aves en el medio natural

12/03/2019

El cultivo ecológico de las viñas ayuda a proteger las poblaciones de aves y reducir los efectos del cambio global en el medio natural, según un estudio publicado en la revista Agriculture, Ecosystems and Environment por los expertos Joan Real, Àle...

La biotecnología tiene un gran potencial en España

12/03/2019

La biotecnología, unión de ciencia, ingeniería y los elementales procesos que hacen posible la vida, suena a veces como algo demasiado ambiguo, lejano y sin apenas cabida en nuestra vida. Y nada más lejos de la realidad: desde hace décadas se gener...