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Noticias de prensa

La mejor tortilla de patata del país es cántabra, ¿sabes dónde se come?

14/04/2025

Mantienen la receta tradicional con el interior jugoso y muchas opciones, para clásicos y más arriesgados Así es el sendero de cascadas infinitas más espectacular de Cantabria Una buena tortilla de patata es algo sencillo y a la vez complejo. Se tra...

Charles C. Mann, autor de '1493': Los imperios europeos se construyeron sobre los cultivos americanos

14/04/2025

El escritor y periodista estadounidense acaba de publicar en español un libro en el que desgrana cómo la naturaleza se convirtió "en una arma de dominación" para los europeos y contribuyó a configurar las sociedades actuales Los barcos que cruzaron ...

El guardián de las semillas y la memoria del campo

14/04/2025

El hortelano palentino Emilio Medina, de 26 años, cultiva un banco de variedades tradicionales para preservar el legado agrícola de su tierra En Villasirga, un pequeño pueblo de la provincia de Palencia, Emilio Medina, un hortelano de 26 años, culti...

Cinco recetas ideales para preparar esta Semana Santa en Canarias

14/04/2025

La vigilia cristiana marca una pauta clara en la dieta: durante este periodo se evita el consumo de carne roja Semana Santa en Canarias: estas son las procesiones que no te puedes perder Descubre los cinco planes que hacen de Canarias el paraíso fav...

Ocho sitios para practicar el arte de 'l'esmorzar' en Valencia

14/04/2025

El buen comer y el descubrimiento de las curiosidades culinarias locales es una de las mejores excusas viajeras. En Valencia se rinde culto a esta ingesta de media mañana que empezó siendo necesidad del mundo agrario y obrero y se ha convertido en t...

La física de la economía

14/04/2025

La empresa Arcusin de Vila-sana, Lleida, no es tan diferente de Apple, de Cupertino, California. Ambas están ubicadas en el Far-West de sus respectivos países, ambas se dedican a la manufactura y ambas exportan su maquinaria a todo el mundo. Arcusin...

El vino español reina en el podio de Bacchus 2025

14/04/2025

No hubo mayores sorpresas en la última edición de Bacchus , el concurso internacional de vinos que desde 1996 organiza en Madrid la Unión Española de Catadores . Al igual que en las 22 ediciones precedentes , los vinos españoles se han impuesto en e...

Atitlan y Santander invertirán en arándanos y avellanos para ampliar su fondo agro

14/04/2025

Se ha fijado como prioridad cultivar esa variedad de frutos rojos Quiere plantar nuevas variedades más productivas de avellana en Chile Negocia operaciones por 125 millones y está presente en uvas y pistachos La firma de inversión Atitlan , dirigida...