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Noticias de prensa

El VII Día del Queso de Castuera ofrecerá talleres, catas o degustaciones, que atraerán a unos 5.000 visitantes

20/03/2026

Se trata de una cita que pone en valor las tortas y quesos amparados por la Denominación de Origen Protegida Queso de la Serena, así como el trabajo y la tradición de su elaboración. El evento está organizado por el Ayuntamiento de Castuera, la Escu...

La DOP Torta del Casar celebra su VI Jornada Técnica de la Universidad del Queso para impulsar su difusión

20/03/2026

El presidente del Consejo Regulador, Ángel Pacheco, la alcaldesa de Casar de Cáceres, Marta Jordán, y el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, han sido los encargados de inaugurar la jornada. En su discurso, Pacheco ha indicado qu...

Todo listo para Alimentaria 2026, la mayor feria en España del sector de alimentación y bebidas

20/03/2026

La feria fue creada en 1976 como el primer gran salón profesional en España dedicado en exclusiva a la industria alimentaria y cincuenta años después, junto a Hostelco, ocupará 100.000 m² repartidos en siete pabellones y con 3.300 empresas participa...

El comercio agroalimentario de la UE alcanzó máximos históricos en 2025

20/03/2026

Un informe de la Comisión Europea analiza en profundidad las principales tendencias del comercio agroalimentario europeo durante 2025, con especial atención a la evolución de exportaciones, importaciones, socios comerciales y balance comercial. El c...

Interporc y la ACNV firman un acuerdo estratégico para el porcino

20/03/2026

El acuerdo establece un marco de trabajo conjunto en áreas estratégicas vinculadas al conocimiento técnico, la sanidad animal, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Entre otras acciones, contempla la publicación de contenidos del sector porc...

Uvesa prevé invertir 100 millones en los próximos años para la producción de pollos

20/03/2026

"Para todo ello estamos ampliando nuestra capacidad de producción, modernizando la tecnología en procesos productivos y optimizando la eficiencia. Tenemos previsto invertir 100 millones de euros en los próximos años, con un objetivo de llegar a tres...

Así prevé Eurostat que evolucione la producción ganadera en la UE para finales de 2026

20/03/2026

Esto supondría 0,5 millones de cabezas menos que en el mismo periodo de 2025, lo que equivale a un descenso del 4,2 %. Se prevé que tanto la producción caprina como la ovina disminuyan de forma especialmente pronunciada: un 17,1 % (hasta 1,9 millone...

Interporc lleva a Alimentaria numerosas actividades para mostrar el compromiso del sector porcino con una alimentación equilibrada

20/03/2026

Una de ellas será una demostración culinaria a cargo de la chef Àngels Puntas que preparará recetas donde la carne de cerdo de capa blanca será la protagonista. Se llevará a cabo una edición más un concurso gastronómico junto a la Escola de Hotelerí...