El centro, impulsado por la Cooperativa Sant Josep (Naturem), se levanta sobre un edificio agrícola en ruinas que ha sido completamente reformado en el emblemático entorno de les Alqueries del Ferrer, también conocidas como de la Sagrada Familia. Un centro que servirá de espacio para organizaciones, instituciones y para el propio sector citrícola, además de convertirse un nuevo espacio turístico para la ciudad de Burriana. En la planta baja, los visitantes pueden disfrutar de una exposición permanente sobre la tradición agrícola local con herramientas tradicionales y material audiovisual, mientras que la planta superior está habilitada para talleres y encuentros técnicos. Además, las instalaciones cuentan con diez hanegadas de plantación con diversas variedades de cítricos y una zona de paelleros destinada a actividades gastronómicas vinculadas a la cultura valenciana. Según ha explicado su director, Juanvi Moros, "el objetivo es que todas las entidades de la zona hagan suyo este espacio, que ya cuenta con una agenda de visitas guiadas y degustaciones programadas". De hecho, el próximo 16 de febrero ya se organizan las primeras visitas por este nuevo edificio. "Quremos que sea un lugar para que asistan los centros educativos, los turistas y las empresas de la citricultura, para que puedan hacer eventos", ha expresado Moros sobre este espacio museizado donde se podrán degustar diferentes variedades junto a los huertos que las producen. El proyecto ha sido posible gracias al esfuerzo de la cooperativa y ha contado con el respaldo de la Generalitat Valenciana, que ha apostado por la recuperación de este patrimonio rural para convertirlo en un referente de la identidad agrícola de nuestra tierra con una inversión de 100.000 euros. Próxima parada: el Museu de la Taronja El alcalde de Burriana, Jorge Monferrer, ha expresado que "este centro no es solo un museo, es el reconocimiento al trabajo duro de generaciones de burrianenses que hicieron de la naranja nuestro motor de vida", al tiempo que ha animado a todas las administraciones presentes a trabajar por la reapertura del Museu de la Taronja de Burriana "que será un perfecto complemento a este centro de interpretación". Este nuevo espacio ha abierto sus puertas en un acto que ha contado la asistencia del alcalde de Burriana, Jorge Monferrer Daudí, la subdelegada del Gobierno, Antonia García, la delegada del Consell en Castellón, Susana Fabregat el conseller de Agricultura, Miguel Barrachina, y el director de la Cooperativa Sant Josep - Naturem, Juanvi Moros, junto a otras autoridades provinciales y autonómicas. El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha defendido ha animado a la ciudadanía a conocer el producto local que se pone en valor en este centro y "a revisar la etiqueta de origen de los productos que consume y a apostar por alimentos cultivados o elaborados en la Comunitat Valenciana". Barrachina ha señalado que consumir nuestros productos "no es una cuestión ideológica, sino una decisión basada en el sentido común", ya que tiene efectos positivos directos sobre el medio ambiente, el paisaje agrario y la economía local. El conseller ha explicado que los cultivos de la Comunitat Valenciana actúan como auténticos sumideros de CO[icono], contribuyendo a absorber parte de las emisiones contaminantes generadas por la actividad diaria. "Este beneficio se produce porque los cultivos están aquí, forman parte de nuestro territorio y de nuestro paisaje. Cuando el producto viene de fuera, ese efecto positivo no se genera en nuestro entorno", ha indicado. Asimismo, Barrachina ha destacado que la agricultura de proximidad cumple una función esencial en la gestión del agua, ya que los cultivos facilitan la infiltración y absorción del agua de lluvia, ayudando a regular las escorrentías y a mantener el equilibrio del suelo, especialmente en episodios de precipitaciones intensas. El entorno de Les Alqueries de Ferrer Tal y como ha explicado el periodista y amante de la historia Guillem Rios, la historia de les Alqueries de Ferrer tiene su inicio en el siglo XVII, cuando huyendo de la piratería y de las enfermedades que azotaban la zona de marjal, los vecinos del poblado de Llombai se trasladaron 800 metros hacia el interior, formando este nuevo núcleo. La antigua cruz de la ermita es uno de los testigos del paso del tiempo entre ambos poblados, en un templo que quedó al amparo del convento de la orden carmelitana del Desierto de las Palmas hasta su desamortización. Lugar emblemático de Burriana en mitad de su término municipal, fue uno de los núcleos del vigor naranjero del siglo XIX y hasta los años 50 tuvo una tienda ultramarinos que abastecía a toda la zona.