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Estudio sobre el mercado del vino en Corea del Sur, características del sector y análisis de forma cuantitativa y cualitativa de la oferta y la demanda. En cuanto a la demanda informa sobre las tendencias del consumo y la percepción del producto español. En anexos incluye ferias y publicaciones de
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Estudio del mercado del vino en El Salvador, definición y características del sector en el que se analiza de forma cuantitativa y cualitativa la oferta y la demanda. Proporciona información sobre la estructura del mercado, los factores asociados a la decisión de compra y la percepción del producto
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Estudio de mercado sobre el vino en la Federación Rusa. Se analiza la oferta, producción nacional, importaciones de vino, relaciones bilaterales, tamaño del mercado, obstáculos comerciales, barreras arancelarias y no arancelarias. Analiza el comercio y la distribución, así como la demanda, tendencia
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Análisis de tratamientos al vino, como la estabilización tartárica rápida, la descalcificación, la acidificación, desacidificación, decoloración y desodorización del vino, prevenciones de las precipitaciones tartáricas, y análisis de tratamientos antioxidantes, y la gasificación con anhídrido carbón
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Modificaciones negativas del olor y sabor del vino debidas a agentes externos, a la limpieza y a los microorganismos. Se analizan los principales defectos del vino, sus alteraciones y principales enfermedades
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Idoneidad del tapón sintético para su utilización en contacto con los alimentos haciendo referencia especial a los tapones sintéticos para vinos y análisis de la directiva europea de los materiales en contacto con los alimentos
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Utilización del anhídrico sulfuroso en el proceso de la fermentación de vino, elaboración del tratamiento con enzimas pectolíticos, tratamiento con bentonita en fermentación y principales preventivos y curativos de las paradas de fermentación
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eAmbrosia es un registro oficial de la Unión Europea que protege los nombres de productos agrícolas, alimentos, vinos y bebidas espirituosas en toda Europa. Proporciona acceso rápido a información sobre todas las indicaciones geográficas registradas, incluyendo los documentos legales de protección y
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El texto resalta la importancia del enoturismo en España, destacando su impacto económico y social. Se menciona la falta de estudios sobre el impacto económico específico de las rutas del vino en el país y se analiza la oferta y la demanda turística, revelando una fuerte caída en 2020 debido a la pa
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El artículo examina las percepciones y actitudes de gerentes en empresas vinícolas y vitivinícolas del Valle de Guadalupe en Méjico, respecto a las actividades enoturísticas. Se utilizó una metodología cuantitativa con un instrumento de medición validado en 64 empresas. Los resultados destacan que e
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