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Implantación de un enfoque integral en la cadena alimentaria desde la producción primaria hasta la distribución final, en el caso de la producción de leche, y con el fin de mantener este enfoque, se somete a un seguimiento de trazabilidad y de higiene, contemplado en legislación. Destaca el análisis
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Ante una posible aparición en España de Xylella, se recomienda cuáles son los mecanismos para luchar contra la Xylella fastidiosa, una bacteria que afecta al olivo, y que a pesar de tener como principal área de influencia el continente americano, ya ha llegado al Sur de Italia, provocando una merma
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El cobre ha sido y sigue siendo un biocida ampliamente utilizado para el control de enfermedades en los cultivos. En el olivar es el principal producto fitosanitario autorizado para el control de los repilos y enfermedades reemergentes como la tuberculosis o la lepra. La reducción en la cantidad de
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A pesar del importante papel que el sector fitosanitario desempeña para garantizar una adecuada sanidad vegetal, esta debe hacer frente a tres importantes desafíos en los últimos años han dificultado su labor. Estos desafíos van unidos a tres líneas de actuación, defender un sistema productivo basad
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En la actualidad, en España se exportan 1.283 millones de litros, con una contracción del 5.8% pero unos reembolsos económicos de 1.605,1 millones de euros, un aumento del 8.9%. Se ha producido una diferencia entre la evolución del volumen negativa, con la positiva del valor, que aun es más acusada
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El conocimiento de un terroir permite llevar a cabo los dos retos de la viticultura actual, la especificidad y la trazabilidad. El estudio de un terroir es complejo y debe abordarse de forma interdisciplinar. Aún, a día de hoy, los instrumentos para su desarrollo evolucionan mucho y hacen más eficie
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Respuesta de los potenciales hídricos de hoja y de xilema en cv. Tempranillo en el valle del Duero. Se evalúa la respuesta de la variedad Tempranillo en 2007, en el valle del río Duero, sometida a situaciones diferentes de régimen hídrico, consecuencia de la combinación de los factores dosis de rie
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Análisis de cómo la fragmentación parcelaria en el olivar tradicional y de su impacto en los costes de producción. Se concluye dictando que la estructura productiva de las explotaciones de olivares tradicionales está muy fragmentada, lo que aumenta los costes de producción y reduce la competitividad
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La compra de un vino ecológico se traduce en un acto de confianza en las señales que se le proporcionan al consumidor sobre este producto. Esta tendencia se observa también en la viticultura internacional, puesto que ha visto aumentada un 233% la superficie dedicada a viñedo ecológico en la última d
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Descripción y análisis de la nueva materia activa Difenoconazol+Ciflufenamid. Se trata de un nuevo fungicida contra el oidio y black rot de la vid. Destaca el análisis de las propiedades más destacadas de esta fórmula, que está realizada a base de estas dos materias y que contiene diferentes modos d
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