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La campaña oleícola 2017/18 llegó a su fin este primero de octubre y la vista está ya puesta más en lo que será la nueva, a pesar de que aun no se han terminado de valorar en toda su extensión los resultados de la anterior. La campaña recién concluida, de acuerdo al balance aproximado de mercado y a
La profusión de imágenes de los olivares devastados, junto a la impotencia de los agricultores por la pérdida de sus olivos, y la errónea utilización de calificativos como filoxera del olivar en algunos medios, han creado una situación de malestar general en los sectores potencialmente vulnerables,
Análisis sobre los costes de instalación de un viñedo en formación de espaldera. Se describe por que invertir en viñedo, se analizan los costes de producción de la vid, haciendo referencia especial en cuáles son los principales costes anuales en el segundo y tercer año del cultivo. A partir del cuar
La producción de cenizas de biomasa crece con el aumento de la energía renovable. Las cenizas de residuos de la industria olivarera, que son ricas en nutrientes, pueden y deben ser usadas como fertilizante, por el importante beneficio añadido de una fijación neta de CO2 en el suelo. Su uso como fert
Descripción del estado tecnológico actual de las maquinas vendimiadoras. A día de hoy sigue existiendo controversia para muchos viticultores sobre la vendimia mecánica. Alguno de los puntos que se discuten sobre esta realidad son, la pérdida de uva, la rentabilidad, los daños a largo plazo, o la cal
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Se presentan una serie de investigaciones sobre cata de aromas en vinos, analizando las relaciones entre olfación, retroolfación y destilaciones, estableciendo las evoluciones en pérdidas en vinos jóvenes, en mejora en vinos de crianza y las incidencias de tratamientos, conservación o tipos de barri
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La agalaxia contagiosa se puede considerar una patología endémica en extensas áreas de España, siendo su presentación en dichas áreas mayoritariamente crónica y más esporádicamente aguda o endémica. El uso masivo de antibióticos para el tratamiento de la enfermedad supone, además un riesgo añadido p
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