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Los olores a reducido son un problema aromático que aparece con más frecuencia de lo deseable en muchos tipos de vino. Se trata de olores que evocan a huevos podridos, ajo, cebolla, mal aliento, etc. y que se engloban dentro del término reducción u olor azufrado. En algunos vinos son olores poco per
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En la última comunicación a Bruselas, el Ministerio de Agricultura recorta su estimación inicial en casi dos millones de hectolitros, dejando la producción española de vino en 34,3 millones y la de mosto en 3,8 millones. Asaja afirma que la vendimia de 2019 será la más corta de los últimos cinco año
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Entrevista sobre el proyecto VineScout, un proyecto europeo coordinado por el grupo de robótica agrícola de la Universidad Politécnica de Valencia. Este grupo es el responsable del diseño del robot, su mecánica y guiado autónomo, así como de la integración de sensores y el registro de la información
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El síndrome respiratorio bovino (SRB) es una compleja enfermedad multifactorial en la que entran en juego un conjunto de agentes patógenos, virus y bacterias, junto con otros factores como el manejo, el ambiente, la fisiología, etc., que pueden ser el causante de graves brotes, especialmente en las
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La cantidad de aceite de oliva cosechado en España a 31 de julio continúa muy por encima de la media de campañas anteriores (+39%), como consecuencia del récord de producción histórico de esta campaña, con 1.785.900 toneladas. Las exportaciones continúan la tendencia positiva de los últimos meses, l
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Cada vez hay más aplicaciones de la teledetección que demuestran ser de una gran utilidad en diversos campos de la agricultura, también en la viticultura. Actualmente, la mejoría de la resolución espectral y espacial, junto a la disminución de los costes, ha servido para mejorar técnicas de tratamie
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La tuberculosis (TB) animal es una enfermedad infecciosa crónica, que afecta al ser humano y a diferentes especies animales, tanto domésticas como silvestres. El ganado caprino es uno de los principales reservorios de TB en España, pero recientemente se ha observado que los ovinos, tradicionalmente
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Una de las alternativas al empleo de pesticidas en el control de plagas y enfermedades de las plantas es la utilización de microorganismos rizosféricos. Un ejemplo de ello es este artículo, que expone un estudio cuyo objetivo era evaluar in vitro el efecto de cinco cepas de bacterias rizosféricas so
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El artículo es un resumen de la comunicación presentada en el "XIX Coloquio de Geografía Rural, de la Asociación de Geógrafos Españoles" y en el "II Coloquio Internacional de Geografía Rural" con el título "Análisis de las preferencias sociales hacia las funciones del olivar en pendiente y zonas des
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La rinotraqueítis infecciosa bovina (IBR) es una enfermedad muy difundida en el ganado vacuno prácticamente en todo el mundo. Sin embargo, actualmente hay una tendencia hacia la erradicación del IBR en Europa, y países como Suiza, Austria, Noruega, Suecia y Finlandia están oficialmente libres de IBR
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