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Recopilación de las fichas varietales de los principales parámetros de calidad en cosecha y de conservación frigorífica, se tiene en cuenta la temperatura, humedad relativa, y condiciones gaseosas, así como el período óptimo recomendados para las variedades más representativas de fruta de pepita y d
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Descripción y análisis de las principales plagas y enfermedades en los cultivos de melocotón, en el cultivo de la ciruela, en el cultivo de la cereza y en el cultivo de albaricoque. Explicando cuales son sus síntomas, a que cultivos que afectan, los daños que provocan, cuales son las medidas prevent
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El flujo del viento sobre una cubierta vegetal provoca una transferencia de momento desde el aire a la cubierta que genera turbulencia que a us vez mejora el intercambio de materia y energía entre la atmósfera y el cultivo. La velocidad del viento cambia considerablemente temporal y espacialmente, s
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Análisis de las principales enfermedades del plátano y banano, la más grave de todas es el rayado negro de las hojas o Sigatoka negra, que está causada por un hongo del mismo género que el de la Sigatoka amarilla, pero con la diferencia que es más virulenta, el peligro causado por esta enfermedad en
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El suelo es un recurso natural no renovable, y en este capítulo dedicado a la erosión y al manejo del suelo en la agricultura, se evalúan cuales son los valores máximos de pérdida de suelo tolerable en función de que no se superen las tasas de formación de suelo, y mantenimiento de la capacidad prod
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Descripción de las principales plagas y enfermedades del cultivo de tomate y del cultivo del pimiento. Destaca la descripción de ambos cultivos, tomate y pimiento, en la que se explica cuales son sus síntomas, a que cultivos que afectan, los daños que provocan, cuales son las medidas preventivas, y
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Descripción y análisis de las principales plagas y enfermedades de los cultivos de la naranja, mandarina, limón y pomelo. Por un lado destaca la explicación de cuales son sus principales síntomas, también a que cultivos pueden llegar a afectar, los daños que provocan, cuales son las medidas prevent
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Descripción y análisis de las principales plagas y enfermedades de los cultivos de acelga, espinaca y remolacha de mesa. Se describen entre otras cualidades, cuales son sus síntomas, a los cultivos que afectan, los daños que provocan, las mejores medidas preventivas, sus principales tratamientos y s
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Se analizan las mejores herramientas disponibles en las que se basan los nuevos modelos de simulación de cultivos que integran las ecuaciones que representan la respuesta del cultivo a las prácticas de manejo y al ambiente. Estos modelos se pueden combinar con datos de teledetección para el análisis
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La recolección de frutas y verduras para el procesado ha sido ampliamente mecanizada, pero la determinación del momento de cosecha se basa en un compromiso entre factores de calidad y objetivos de rendimiento y de comercialización. La recolección de frutas para el mercado de productos frescos se sig
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