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Cada año generamos millones de toneladas de residuos orgánicos procedentes del procesamiento de alimentos. Para reducir el impacto ambiental, además de cambiar la manera de producir alimentos, deberíamos valorar el ciclo completo integrando los restos, no sólo de los residuos domésticos, también los
Con el segundo volumen del Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad Agrícola, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación da continuidad a la labor de incrementar el conocimiento con nuevas especies y variedades y así contribuir a la protección, conse
Documento presentado por el Servicio de Sanidad Vegetal de la Generalitat Valenciana, en relación a la avispilla del almendro, una de las plagas más graves que puede afectar a este cultivo, ocasionando importantes pérdidas en su producción. En la presentación se muestra de manera muy visual imágene
Ficha técnica del Centro de Sanidad y Cerfificación vegetal, dedicada a la avispilla del almendro, una de las plagas más gravés del almendro de la que fue detectada su presencia en Aragón en el año 2015, pudiendo causar pérdidas muy considerables en la producción. La ficha se estructura en los sig
Ficha técnica del Centro de Sanidad y Certificación vegetal, dedicada a los micromamíferos y los daños que estos pueden ocasionar en la agricultura en Aragón. El documento se estructura en las siguientes partes: Claves para la identificación física de los micromamíferos más frecuentes, característi
Tesis defendida por Angeles Toledano Medina, en la que se describe cómo el ajo (Allium sativum L.) es un ingrediente alimentario utilizado en la gastronomía española, que puede llegar a provocar en parte de los consumidores un rechazo al ajo fresco. Se describe cómo el ajo negro, tiene mejor y mayo
Análisis de las características de los cultivares de ciruelo japonés, en función del ciclo de cultivo. Destaca la descripción de las necesidades hídricas del agua, así como las diferentes estrategias de riego deficitario controlado, y de los indicadores de estado hídrico y de los valores de umbral.
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Explicación del origen de Xylella fastidiosa, que afecta a numerosas especies vegetales, como almendro, olivo, vid y frutales de hueso. También afecta a otras muchas especies leñosas (cítricos, plátano de paseo y adelfa, entre otras), herbáceas (como la alfalfa) y especies ornamentales exóticas (com
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