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Ponencia sobre la caracterización del sector de los frutos secos, perteniente a la Jornada de Frutos secos, que tuvo lugar en Valencia en junio de 2019. En la presentación de esta ponencia se analizan aspectos como la localización, superficie y producción del cultivo de almendro, avellano, nogal y
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Documento presentado por las Cooperativas agro-alimentarias de Andalucía en mayo de 2019, en el que se presentan datos actualizados del sector de la producción del aceite de oliva en España, concretamente Andalucía, en referencia a otros paises, en aspectos como la evolución de la producción, rendim
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Documento presentado por el Servicio de Sanidad Vegetal de la Generalitat Valenciana, en relación a la avispilla del almendro, una de las plagas más graves que puede afectar a este cultivo, ocasionando importantes pérdidas en su producción. En la presentación se muestra de manera muy visual imágene
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Documento que recoge la investigación realizada para identificar las necesidades formativas en la actualidad para todos los miembros de las cooperativas agroalimentarias españolas. El trabajo realizado, parte de la importancia de esta actividad en el ámbito empresarial y la necesidad de desarrol
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Publicación que ha contado con una ámplia participación de profesionales del sector público y privado de diferentes paises, dedicado a cómo afecta y qué medidas se están tomando para hacer frente, en el sector vitivinícola, al reto del cambio climático. La primera parte de la misma, está dedicada a
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Descripción sobre cuáles son los principales resultados de la campaña hortofrutícola de la provincia de Almería durante el periodo 2017/2018. Esta campaña ha sido considerada la mejor de la historia en términos absolutos, aunque se ha producido un descenso de las cotizaciones y del volumen producido
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Cómo implantar y desarrollar una explotación de gallinas ecológicas. Se requerirá una inversión inicial de unos 125.000€. Se estima que la producción de unas 2.000 gallinas supondría unos ingresos de unos 180.000€ y unos gastos de unos 135.000€. Se calcula que el resultado del primer año será positi
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Ficha técnica del Centro de Sanidad y Cerfificación vegetal, dedicada a la avispilla del almendro, una de las plagas más gravés del almendro de la que fue detectada su presencia en Aragón en el año 2015, pudiendo causar pérdidas muy considerables en la producción. La ficha se estructura en los sig
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Ficha técnica del Centro de Sanidad y Certificación vegetal, dedicada a los micromamíferos y los daños que estos pueden ocasionar en la agricultura en Aragón. El documento se estructura en las siguientes partes: Claves para la identificación física de los micromamíferos más frecuentes, característi
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Tesis defendida por Angeles Toledano Medina, en la que se describe cómo el ajo (Allium sativum L.) es un ingrediente alimentario utilizado en la gastronomía española, que puede llegar a provocar en parte de los consumidores un rechazo al ajo fresco. Se describe cómo el ajo negro, tiene mejor y mayo
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