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Incorporación de genes a plantas con la finalidad de hacerlas más resistentes a los ataques de patógenos, crear plantas más tolerantes a condiciones adversas de cultivo y poder también modificar propiedades como el valor nutricional o una pigmentación más atractiva, cualidades muy apreciadas por el
Aplicación del principio de precaución a la biotecnología, entendido como la actuación de los poderes públicos para prevenir los riesgos para la salud pública, el medio ambiente y para proteger los intereses de los ciudadanos
Cuidados y manejo necesarios en post-cosecha para mantener las cualidades alimenticias del espárrago. Cuáles son los desórdenes fisiológicos que se producen después de la recolección. Normas de calidad y diferentes categorías definidas del espárrago, con sus requisitos mínimos que deben de cumplir c
Explicación de las técnicas de cultivo con flujo laminar de nutrientes, con sus estructuras de tuberías verticales con flujo y reflujo. Ventajas e inconvenientes que tiene este sistema de cultivo hidropónico
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Se analiza la operación de experimentar, analizar y apreciar los caracteres organolépticos del vino, y los diferentes estímulos sensoriales, auditivos, visuales, olfativos, gustativos o estímulos de los receptores táctiles y térmicos de la cavidad bucal
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