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La digitalización de la almazaras va permitir obtener un aceite de gran calidad minimizando los recursos empleados para ello (recursos energéticos, de producción de resíduos, humanos... ). Los sensores básicos con los que ahora están equipadas no pueden medir en tiempo real las propiedades físico-qu
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Recoger datos y procesarlos requiere conocimiento y esfuerzo. Además, las herramientas informáticas necesarias son complicadas de usar y son caras; los datos se quedan muchas veces sin analizar. Jamovi es un nuevo programa que supera estas dificultades. Su "software" es de uso intuitivo ("apuntar y
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Exposición de los resultados de un proyecto de mejora de la trazabilidad ovina, enmarcado dentro del Programa de Desarrollo Rural de Navarra. El objetivo conseguido era modernizar mediante el uso de nuevas tecnologías la gestión ganadera del ovino mediante crotales electrónicos y sus correspondiente
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La incorporación de la tecnología NIR portátil al análisis de forrajes en las explotaciones de vacuno de leche permite el análisis de un mayor número de muestras de forrajes en la propia explotación, de forma más rápida, fiable y barata. Por otro lado, la tecnología NIR acoplada a la máquina cosecha
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Inforiego es un servicio de asesoramiento al regante gestionado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Ofrece información precisa sobre el agua que tienen que emplear los agricultores, dependiendo de las circunstancias climatológicas y del momento del ciclo del cultivo, con el obje
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Para dar respuesta al cuándo y el cómo regar, aparece el riego digitalizado mediante sensores de humedad, que permite aprovechar al máximo el agua utilizada. En este artículo se explica en qué consiste esta tecnología, partiendo de la medida de la humedad del suelo hasta la metodología empleada para
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Repaso histórico a la evolución del control automatizado del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen. Se inició en 1992, cuando se instala el primer sistema de automatización en una almazara. Desde entonces, su implantación ha sufrido altibajos, debido sobre todo al coste de su instalación
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Con las nuevas tecnologías aplicadas a la gestión de una explotación de ganado vacuno se consigue optimizar los tiempos de trabajo, la rentabilidad de la granja y la mejora en la toma de decisiones. Los avances tecnológicos son imparables, desde el ordeño mecánico ampliamente implantado hasta la aut
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La agricultura de precisión (AP) se puede definir como la aplicación de tecnologías y principios para gestionar la variabilidad espacial y temporal asociada con todos los aspectos relacionados con la producción agrícola. Su principal objetivo es mejorar el rendimiento de los cultivos y la calidad me
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En el año 2018, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, puso en marcha la creación del Grupo Focal sobre Digitalización y Big Data en el sector agroalimentario, forestal y en el medio rural. Hoy en día, la sociedad reclama la trazabilidad digital, que, a través de un cuaderno de campo cu
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