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El empleo de insectos en la alimentación de rumiantes puede ser una alternativa a la torta de soja, ya que se trata de una fuente de proteínas. En esta tesis se realizó una valoración proteica de varias harinas de insectos, y se estudió si el uso de taninos puede reducir la degradación rumial de la
La alimentación de rumiantes con dietas completas presenta numerosas ventajas tanto en la formulación de las raciones como en el manejo de los animales, aunque el coste del equipo hace necesaria una adquisición basada en criterios empresariales, como es el análisis coste-beneficio, y una selección
Ensayo que analiza cómo las semillas teosinte son semillas viables si permanecen en el rumen de los moruecos durante diferentes periodos de tiempo. Se describe cómo afecta la fermentación ruminal y el tránsito digestivo a la viabilidad de las semillas de teosinte para germinar en el campo tras su ex
Resumen de las XVII Jornadas sobre Producción Animal realizadas en Zaragoza durante el mes de mayo de 2017. En la actualidad, España es el mayor productor de cítricos de la Unión Europea y el quinto a nivel mundial, y posee una producción que alcanza los cinco millones de toneladas. Se describen to
Tesis que se centra en analizar la dicrocoeliosis causada por Dicrocoelium dendriticum, es una importante trematodosis hepática que afecta a un amplio rango de especies de mamíferos, principalmente rumiantes, y que ocasionalmente puede afectar al hombre. La importancia económica y sanitaria de la di
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Principales factores determinantes de la vida útil de la carne fresca y características de los principales microorganismos alterantes de la carne fresca refrigerada dependiendo del sistema de envasado empleado
Buscar soluciones que supongan un compromiso de seguridad del sector de la carne con los consumidores. El control de los animales dedicados al consumo humano debe realizarse desde el momento del nacimiento en la granja hasta el consumidor
Investigación centrada en encontrar compuestos de origen natural que sean eficaces y seguros como alternativas a los promotores de crecimiento convencionales en la producción ganadera. Se propone como alternativa el uso de minerales, como las zeolitas de tipo clinoptilolita. Se concluye que la adici
Artículo de investigación en el que determina que la implementación de los SAR llega a aumentar la digestibilidad y el aprovechamiento nutricional de forrajes y materias fibrosos si se incorpora como alimento a los rumiantes. Se trata de una alternativa óptima, fácil y económica que mejora la abosor
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