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Ganadería sostenible es, en definición de la FAO, la que dura en el tiempo y mantiene su nivel de producción sin dañar al medio ambiente. Hoy esta definición se queda corta: las tres dimensiones de la sostenibilidad son la económica (producción de alimentos sostenibles, ganancia para los productores
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Ninguna explotación obtiene resultados iguales en todas sus parcelas, sin embargo la práctica predominante es abonar todas las parcelas por igual (mismo producto, misma dosis, misma fecha) sin más argumento que la costumbre o la moda del momento. Esta variabilidad espacial no se limita a diferencias
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Los microorganismos del suelo son fundamentales en la nutrición vegetal, estudios recientes han demostrado que, además, tienen un papel muy importante en el correcto funcionamiento del sistema inmune vegetal. La importancia de la biodiversidad del suelo ha sido ignorada tradicionalmente, se ha maltr
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La idea tradicional de que el mejor agricultor es el que tiene más limpio el terreno, está en completa revisión. Las hierbas compiten con el cultivo en espacio, luz y nutrientes; pero en muchos aspectos son beneficiosas, es posible la coexistencia con cubiertas vegetales y su control. La ventajas re
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Para mejorar la gestión integral de plagas (CIP) en el cultivo de maíz es fundamental conocer como influye la estructura del paisaje agrícola en la abundancia de insectos herbívoros y sus enemigos naturales. La Universidad de Lleida lo ha investigado en el valle del Ebro (Huesca y Lleida suman 75.00
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Para la recuperación de suelos contaminados se han utilizado técnicas tradicionales (inmovilización en vertedero, lavado o degradación química de contaminantes) que presentan como inconvenientes su alto coste y problemas de riesgos medioambientales. La biorrecuperación, los métodos de recuperación b
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El agrosistema olivícola superintensivo, gestionado según criterios ecológicos, eleva hasta tal punto la sostenibilidad medioambiental que fomenta, en lugar de obstaculizar la formación de hábitats adecuados al ciclo vital de especies vegetales y animales que representan bioindicadores específicos d
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El uso de cultivos cubierta se promueve en los sistemas de cultivo previstos en la PAC. Su denominación tradicional es sotosiembras, pero es una práctica en desuso. Mejora la calidad del suelo, contribuye al reciclado de nutrientes, ayuda al control de malas hierbas, permite controlar la erosión del
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El Libro Blanco de la Sanidad Vegetal en España, desarrollado por la Junta Directiva Constituyente de la Asociación Española de Sanidad Vegetal, quiere ser un documento que oriente en la toma de decisiones de agricultores, técnicos y asesores con la gestión de plagas, y en el diseño de políticas nac
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