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Informe a texto completo publicado con motivo de las XVI Jornadas sobre Producción Animal, realizado en Zaragoza, en mayo de 2015 en la que se llevó a cabo un estudio de la influencia del tipo de envasado, del tiempo de exposición al oxígeno sobre la apreciación visual de la carne fresca de cerdo y
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Análisis y descripción del sector de los cítricos en España en la actualidad, se revelan algunas de las variables más importantes y se aportan datos estadísticos de las últimas campañas del sector de los cítricos. Destaca el análisis de la panorámica general de los cítricos en el ámbito de la produ
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Informe elaborado por Mercasa en el que se detallan datos sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentación en España en el año 2017. Por un lado, destaca el análisis de la realidad alimentaria española, para lo cual se analizan los sectores de la industria alimentaria y la producc
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Ponencia a texto completo de III Curso de especialización en frutos secos, Granada, 25, 26, 27 y 28 de junio de 2013, llevada a cabo durante el III Curso de especialización en frutos secos, celebrado en Granada en el mes de junio de 2013, en la que se describe desde cómo obtener el material vegetal
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Manual a texto completo dedicado al cultivo del almendro, en el que se describen y analizan las últimas técnicas para llevar a cabo el cultivo del almendro. Se recomienda seguir apostando por las actividades de investigación, de experimentación y de transferencia con el objetivo de mejorar las técni
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Estudio realizado sobre una selección clonal de la variedad Parraleta por el Centro de Transferencia Agroalimentaria en la zona de producción de la variedad parraleta del Somontano de Barbastro. La selección de los clones se ha basado en descartar los clones que presentaron algún problema de cultivo
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Texto completo de la ponencia presentada durante la Jornada sobre las Normas de competencia y su aplicación al sector agrario, que se llevo a cabo en junio de 2017, y en la que se puso de manifiesto el objetivo de la administración, que es el bienestar de los consumidores, y asegurar que puedan dis
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Durante la realización de la Jornada sobre las normas de competencia y su aplicación al sector agrario, se llevó a cabo un análisis sobre qué es el derecho de la competencia en la Unión Europea, se explicó qué persigue el derecho de la competencia, y cómo es la derogación del derecho de la competenc
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Informe a texto completo elaborado por Rafel Socias i Company, en el que se describe y se analiza como llevar a cabo la alternancia de las producciones de almendro ante sequía, la polinización, cómo afectan las heladas, cuáles son los principales problemas de polinización, las características de las
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Guía que analiza el nuevo reglamento (UE) Nº 1086/2011 que modifica los reglamentos (UE) Nº 2160/2003 y (CE) Nº 2073/2005 que establece un nuevo criterio de seguridad alimentaria para carne de aves de corral centrándose exclusivamente en los dos serotipos de Salmonella con mayor importancia para la
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