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Cómo implantar y desarrollar una explotación de gallinas ecológicas. Se requerirá una inversión inicial de unos 125.000€. Se estima que la producción de unas 2.000 gallinas supondría unos ingresos de unos 180.000€ y unos gastos de unos 135.000€. Se calcula que el resultado del primer año será positi
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Monografía a texto completo, en la que se analizan los últimos avances del sector porcino en los últimos treinta años. Destaca la exposición de los últimos éxitos obtenidos y el análisis de la situación actual, cuáles son los retos y las estrategias a seguir para consolidar los logros conseguidos. L
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Informe a texto completo publicado con motivo de las XVI Jornadas sobre Producción Animal, realizado en Zaragoza, en mayo de 2015 en la que se llevó a cabo un estudio de la influencia del tipo de envasado, del tiempo de exposición al oxígeno sobre la apreciación visual de la carne fresca de cerdo y
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Monografía a texto completo en la que se describen los principales aspectos para llevar a cabo el proceso de autorización y registro de los medicamentos veterinarios, con la finalidad de llegar a garantizar su calidad, su seguridad y su eficacia. Destaca la descripción de las características del sis
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Ensayo de investigación en el que se analiza y describen cuáles son los principales factores genéticos y nutricionales que se encuentran implicados para garantiza la calidad de la carne de corderos. Se describre la expresión diferencial del transcriptoma y genotipado de alta densidad y se ha llevad
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Informe a texto completo realizado para investigar sobre los marcadores de productividad de la oveja medidos en eda prepúber. A día de hoy, únicamente el catorce por ciento de las explotaciones de ovino, tienen suficientes resultados económicos que les pueden ayudar a continuar de forma económica a
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La avicultura tradicional española en la actualidad, como base de la cría ecológica del siglo XXl, es sumergirse en las raíces del campo Español, sus costumbres y cultura gastronómica a la que siempre ha estado unida nuestra gallina con sus diferentes razas aclimatadas a los variados territorios med
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Comunicación en lengua inglesa presentada por Joanna Marchewka, en el noveno Simposio de Bienestar Animal celebrado en Uppsala. Dentro de esta jornada se realiza una evaluación y una detallada descripción sobre cómo se puede mejorar el bienestar animal en las explotaciones de pollos de engorde a día
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Análisis de la forma de obtener huevos y pollos ecológicos. Las producciones avícolas ecológicas son unas de las producciones ganaderas con más diferencias respecto al sistema de producción convencional. Siendo la ganadería ecológica es un sistema productivo cuyo objetivo fundamental es obtener alim
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