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Son conocidas las ventajas de las cubiertas vegetales en el olivar. El factor principal de este sistema de manejo del suelo es mantener un nivel hídrico que no compita con el olivo, lo que hace necesario el control de la cubierta con medios que pueden ser químicos, mecánicos y por pastoreo. El artíc
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La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima, un elevado nivel de biodiversidad, la conservación de los recursos naturales y la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal
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El suelo no es solo un sustrato productivo, sino también es el responsable de servicios ambientales que posibilitan el bienestar humano: es mitigador del cambio climático, receptor y cosechador del carbono, receptáculo del agua dulce, cobijo de la biodiversidad, sustrato de las plantas que proveen a
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El manejo de las cerdas nulíparas debe comenzar desde su nacimiento, confirmando su calidad. Cuando la cerda ya está seleccionada y comienza su ciclo reproductivo con su primer celo, es el momento del contacto con el verraco. Existen diversas estrategias para incrementar el número de cerdas que sale
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En la cuarta edición de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, promovidos por el Grupo Editorial Mercacei y AEMO, y celebradas en Córdoba en el pasado mes de marzo, "Oro Bailén Picual" ha conseguido el premio al mejor AOVE del mundo. El jurado, co
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En el aceite de oliva, se aprecia un descenso continuo de precios. También en el aceite de orujo y en los aceites y grasas para uso industrial, en los que la tendencia sigue a la baja en todas las cotizaciones. Sólo se salva el aceite de semillas oleaginosas, con pequeños incrementos en la soja y el
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El autor aporta su experiencia personal con la verticilosis, un problema que ha crecido en la olivicultura andaluza tanto en su distribución como en su gravedad. Describe la naturaleza de esta enfermedad y del agente que la causa, así como su control, que no puede ser más que a través de estrategias
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Estudios recientes abogan por la cooperación de los agricultores como estrategia para aumentar la rentabilidad de sus explotaciones. Argumentando esta idea, en este artículo se cuantifica el efecto que esta gestión cooperativa del olivar de la provincia de Jaén pueda tener en el empleo. Para ello co
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La sanidad vegetal, definida como el estudio de los problemas o alteraciones que afectan a las plantas, debe ser reconocida como algo fundamental tanto para el mantenimiento de la actividad agrícola como para el de los ecosistemas. Es imprescindible contar con canales adecuados de comunicación entre
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Se hace un resumen de la conferencia impartida en el Máster de Protección Integrada de Cultivos de la Universidad de Lleida por el profesor Paolo Bàrberi, catedrático de Agronomía y cultivos extensivos en la Scuola Superiore Sant'Anna de Pisa (Italia), y vicepresidente y fundador de la red europea A
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