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238 Resultados de "patata"
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Aunque el consumo de patata ha bajado en España de forma considerable hasta los aproximadamente treinta kilogramos por habitante y año actuales, de los cuales unos 22.5 kilogramos son consumidos en fresco y el resto en forma de patata transformada, hemos pasado de ser autosuficientes en este aliment
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Se espera que los bajos rendimientos del cultivo de la patata. Pueda llegar a limitar la disponibilidad de patata de siembra, lo que hará subir el precio del producto. Los expertos avisan sobre el riesgo de que la superficie de cultivo aumente de forma sustancial en el año 2019, debido al declive de
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Ensayo en el que se evalúa la acrilamida, un compuesto que ha sido clasificado por la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (IARC) como probable carcinógeno en humanos. La acrilamida se biotransforma en el metabolito glicidamida con actividad genotóxica por el sistema nervioso. Se ha dem
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La campaña de patata se cierra con un saldo inferior al de años anteriores, por la caída de superficie y el descenso de los rendimientos, condicionados por una climatología adversa que ha afectado especialmente a las siembras más tempranas y también a las de media estación. En los ciclos tardíos, la
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La radiografía de la campaña de patata 2018-2019 en Castilla y León, a estas alturas del año 2018, arroja un balance positivo en cuanto a precios en origen y productividad del cultivo. Por otro lado destaca que aun se plantea alguna que otra duda en cuanto a la calidad exterior del tubérculo de cara
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La demanda de patata transformada sigue aumentando frente a la patata en fresco y la estrategia para mantener la cuota de mercado en fresco consiste en ofrecer una gama amplia, segmentada a nivel culinario o varietal y de calidad, con unos envases adaptados a la demanda moderna. España es el princip
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Las pérdidas de producción a causa de Rhizoctonia solani comienzan a ser muy preocupantes, encontrar medios alternativos de control respetuosos con el medio ambiente y mejorar la calidad de la patata, se ha convertido en una necesidad para el productor y la industria. Se muestran los resultados de u
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El cultivo de la patata temprana y extratemprana, conlleva una serie de riesgos que no se presentan en los ciclos más tardíos, ya que son patatas de tubérculos relativamente inamduras, de piel fina y con poca competencia en el mercado ya que en su época de recolección solo hay una patata vieja
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En la actualidad, estamos viviendo que una de cada tres campañas de patata se vuelve ruinosa, y a la pasada campaña parece ser que también le tocaba. El mercado español ofrece, muy buenas y grandes oportunidades a la producción española, pero ésta ha de moverse para aprovecharse bien y actualmente n
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Se evalúan los microensayos llevados a cabo siguiendo un diseño experimental de bloques al azar con cuatro repeticiones de bloques al azar con cuatro repeticiones de bloques al azar con cuatro repeticiones y parcelas de dos surcos con cincuenta tubérculos. Se estudia el comportamiento agronómico, se
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