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20 Resultados de "parametros de produccion de carne"
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Estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el que se define que es la carne roja, "es toda la carne muscular de los mamíferos, incluyendo carne de res, ternera, cerdo, cordero, caballo, y cabra", se considera carne procesada "cualquier tipo de carne que ha sido transformada con sal, c
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Estudio planteado sobre la selección de estrategia de alimentación en gestación de cerdas que permite optimizar el peso del lechón al nacimiento al mínimo coste en condiciones de alojamiento en grupos estáticos pequeños
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Los sistemas de explotación estudiados presentan la característica común de un manejo tradicional tanto del territorio como de los animales, con una incipiente evolución hacia mayor extensificación en los rebaños de mayor tamaño y un limitante en la estacionalidad de la producción de terneros a la p
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