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Caracterización de las explotaciones de ganado vacuno de carne en el valle del Nansa (Cantabria)

Lavín, P.
En: Tierras de Castilla y León. Ganadería, núm. 183
2011, pág. 50 - pág. 52(3 págs.)
Los sistemas de explotación estudiados presentan la característica común de un manejo tradicional tanto del territorio como de los animales, con una incipiente evolución hacia mayor extensificación en los rebaños de mayor tamaño y un limitante en la estacionalidad de la producción de terneros a la producción de carne
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