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El suelo es un organismo vivo. Cada bacteria, hongo o microorganismo tiene una función específica, de manera que los nutrientes y la materia orgánica son el resultado de la interacción entre plantas, hongos, bacterias y otros organismos. La fauna que convive entre los primeros 20 o 30 centímetros de
Se conocen como “infraestructuras ecológicas" o “áreas de interés ecológico" a los árboles, plantas espontáneas, arroyos, zonas en barbecho y otros elementos no cultivados. Todos tienen una importancia decisiva en los cultivos, formando suelo fértil, controlando plagas, reduciendo la erosión, mejora
La elaboración tradicional de queso de oveja de pasta blanda se realiza a partir de leche cruda por acidificación espontánea producida por las bacterias que se encuentran en la leche de forma natural. La pasterización de la leche garantiza la eliminación de bacterias patógenas y disminuye la poblaci
La producción de frutas y verduras en el sur de España se está viendo cada vez más afectada por los episodios de calor, que junto con la humedad, propician la aparición de plagas. Esta situación empeora en los invernaderos, donde en ocasiones no consiguen contener este problema pese al uso de pestic
Definición de suelo agrícola como medio de crecimiento de las plantas, su composición, perfiles u horizontes que lo forman, explicación de lo que se entiende por textura y estructura del suelo agrícola, que se entiende por pH del suelo, por complejo de intercambio catiónico o complejo arcillosso hú
"Tuta absoluta", introducida en la década del 2000, es actualmente la plaga principal del cultivo de tomate. La alarma provocada por esta polilla supuso la vuelta al uso sistemático de insectidas químicos; su escasa efectividad inicial, que fue aumentando progresivamente, hizo replantearse el contro
El enfoque agroecológico se centra en la reestructuración de los agrosistemas, aprovechando el efecto benéfico de la biodiversidad. Los enemigos naturales pueden incrementarse con un manejo adecuado de los agrosistemas (especialmente abandonando el monocultivo), mediante esquemas de diversificación
De forma tradicional, el manejo de plagas y enfermedades se ha basado en el uso de agroquímicos de corta persistencia, cuyo uso genera resistencias y problemas medioambientales. Además, se prevé que el cambio climático pueda impactar en el desarrollo de plagas y enfermedades, incrementando el número
España es el segundo país europeo con mayor producción de sandía, siendo el primero en rendimiento. En la actualidad el contol de plagas en sandía al aire libre (la mitad de la superficie cultivada en España, cerca de 11.800 ha) se realiza principalmente mediante aplicaciones sistemáticas de product
La enfermedades de la madera de la vid (yesca, enfermedad de Petri, Eutipiosis, pie negro...) son una asociación de hongos que afectan sucesivamente a la planta y en función del estadio en que se encuentre la enfermedad se identifican por unos u otros tipos de hongos. Los agentes de control biológic
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