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Análisis detallado de la situación actual de la aceituna de mesa. El sector de la aceituna de mesa en España, tiene un gran reto, tiene que seguir manteniendo su liderazgo mundial, un reto complicado puesto que la aceituna de mesa española es uno de los productos más perjudicados tras la entrada en
En la actualidad el olivo se encuentra presente en 58 países, mientras que se consumen sus productos en 179. La olivicultura no solo es una actividad estratégica para el planeta, sino que lo es para Europa y España, por ser el mayor responsable productivo del sector, caracterizado por una elevada di
Los datos preliminares de los experimentos de campo y de laboratorio indican que existen susceptibilidades diferenciales por Xylella fastidiosa en el germoplasma del olivo, lo que sugiere que en el futuro se podrán desarrollar alternativas de manejo de enfermedades a fin de reconstruir la industria
Los envasadores de Anierac comercializaron durante el pasado mes de noviembre 62,3 millones de litros de aceites envasados de los que 32,77 millones de litros fueron de oliva, algo menos de un millón de litros de aceite de orujo de oliva y 28,5 millones de litros de aceites refinados de semillas ole
En las últimas campañas el adelanto de la recolección es un hecho significativo que maraca las características de los AOVEs de cosecha temprana. Por esta razón, en la última década la investigación aplicada llevada a cabo por los centros de investigación y las empresas oleícolas ha estado encaminada
Xylella fastidiosa es una bacteria de cuarentena para la Unión Europea, que constituye la mayor amenaza emergente para la Unión Europea y los países mediterráneos por la gran variedad de plantas huéspedes a las que infecta, así como por su forma de transmisión mediante insectos vectores de diversa n
La producción de aceite de oliva de la campaña 2018, desciende con respecto a la pasada campaña por retraso en la maduración y por las lluvias durante la recolección. La comercialización total del aceite de oliva español en estos meses de campaña ha llegado hasta 233.400 toneladas, lo que supone un
Últimamente para conseguir mayores niveles de calidad alimentaria, se están constituyendo por razones diversas a la vez que una demanda, una estrategia de marketing de los productores y una prioridad para los legisladores y políticos. Se presenta un análisis de un caso de aceite de oliva, y se muest
El descubrimiento de Xylella fastidiosa en Italia y la larga lista de especies de plantas hospedantes señala a este patógeno como una amenaza para toda Europa. Es de difícil manejo una vez establecida en un territorio, por lo que su detección temprana es crítica para su erradicación. Es esencial rec
El cultivo del olivo se enfrenta en la actualidad a una serie de retos en relación a la sanidad vegetal y, puede describirse en relación a diferentes aspectos como son, la incidencia de las plagas y de las enfermedades en el cultivo del olivar, la evaluación de la situación de los métodos de luchas
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