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Técnicas de cultivo, experimentación de variedades y ensayo de épocas para programacíón de cultivo de bróculi en Aragón a lo largo de varias campañas detallando las conclusiones a las que se ha llegado
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Descripción de las plagas y enfermedades de la col, coliflor y bróculi, coles de Bruselas, berzas, col china, nabo, colinabo o nabicol, rábano, colirrábano. Cuales son sus síntomas, cultivos que afectan, daños que provocan, medidas preventivas, tratamientos y enemigos naturales
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Recolección mecanizada de coliflores y bróculis, se inicia en función de la variedad cultivada, fechas de siembra y transplante, se analiza la manera de manipulación, empaquetado y se estiman las mejores condiciones de conservación en atmósfera controlada
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Métodos de riego de coliflor y bróculi por surcos, por aspersión analizándose los tipos, los componentes de los sistemas estacionarios, pluviometría media del sistema, coeficiente de uniformidad de distribución y diseño agronómico e instalaciones de riego localizado que incluye el cabezal, la red de
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Realización de semilleros en bróculi y coliflor, labores preparatorias, empleo de herbicidas, estudio de los marcos de plantación y recolección manual o mecanizada con tractores provistos con bastidores transversales en la parte trasera del remolque
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Descripción morfológica y botánica de la coliflor y bróculi, fisiología del crecimiento y la reproducción, fase juvenil, de inducción floral, de formación de cogollos de preinflorescencias, de floración, polinización y fructificación
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Las características más importantes que discriminan a las leguminosas de prácticamente del resto de las especies cultivadas, es la posibilidad de establecer relaciones simbióticas con bacterias fijadoras de nitrógeno atmósferica (N2)
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Estudio en lengua inglesa donde se evalúa la cinética de formación de peróxido y hexanal en aceite de girasol con la incorporación de palmitato de ascorbilo (AP) durante la oxidación acelerada. Se analizaron los efectos de la temperatura (40-80°C), el tiempo (0-28 días) y diferentes concentraciones
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Estudio en el que se analizaron las diferentes estrategias de los recursos y del sector vitivinícola de las DOP Rioja y Ribera del Duero. Se demuestra la importante relación entre los recursos y las estrategias con el desempeño financiero, y como la teoría de la estrategia y de los recursos sigue vi
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Artículo de investigación a texto completo en el que se analizan los antecedentes de la formación enológica en España y su evolución en los últimos 54 años. Destaca la descripción y análisis actual de las titulaciones impartidas en España y otros países. Incluye comentarios sobre las últimas decisio
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