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114 Resultados de "normas de calidad"
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Cuál es el origen y cuál ha sido la evolución de la diarrea epídemica porcina en Europa hasta el año 2010. Se trata de una enfermedad entérica en el ganado porcino, de carácter muy contagioso y que se caracteriza por ser una diarrea profusa, a veces unida a vómitos y que se da en animales de todas l
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Aspectos de la nueva norma que sí son aplicables a los vinos y los que no lo son por tener el sector normativa específica obligatoria. Equivalencias del Reglamento 1169/2011 alimentos y regulación del etiquetado del vino, su impacto de la información alimentaria facilitada al consumidor
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Explicación de los envases para vino Bag-in-Box, siendo estos una alternativa, ya que permiten el conservar el vino con todas sus propiedades gracias a su óptimo envasado, impidiendo la luz o el aire alteren el producto hasta su completo consumo. Son versátiles, cómodos, prácticos y considerablement
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Explicación sobre el entendimiento de todas las producciones decada tipo de jamón, paleta, cañan de lomo y carnes ibéricas de cara al consumidor. Para ello el Magrama con el Real Dedreto 4/2014 establece más rigor y control en los procesos y la fiabilidad en la asiganción de las menciones que realme
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El 1 de enero del 2014, entró en vigor la normativa sobre medidas de comercialización en el sector del aceite de oliva y del aceite de orujo de oliva, que obliga a servir en mesa el aceite correctamente etiquetado y provisto de un sistema de apertura que pierda su integridad tras la primera utilizac
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Para garantizar la satisfación del consumidor y conseguir almacenamientos prolongados es imprescindible seleccionar los frutales menos sensibles al desarrollo de síntomas por el daño del frío como la perdida de sabor y aroma, y desarrollo de harinosidad y pardeamiento
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Situación actual nacional sobre el cultivo del trigo. El mercado y las condiciones meteorológicas han animado a la sementera, más a partir del 1 de julio los trigos deberán identificarse en operaciones comerciales con una clasificación que hace referencia a su calidad de cara a su uso industrial. Ex
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Como aplicar el método de valoración multicriterio, al ámbito de la valoración de empresas, a la empresa bodeguera Viñas del Vero. Esta valoración multicriterio permite trabajar en entornos con escasa información y posibilita la consideración de variables de tipo cualitativo. La aplicación de la val
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El MARM propone categorizar en grupos y éstos en grados según parámetros de calidad establecidos para los trigos duros y blandos, que no son otros que los más apreciados, en cada caso, por la industria transformadora de cereales
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Los criterios microbiológicos deben basarse en análisis y asesoramiento científicos y, cuando se disponga de datos suficientes, en un análisis de riesgos adecuado para el producto alimenticio y su uso. Además, tienen que elaborarse de forma transparente, cumpliendo con los requisitos necesarios para
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