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Factores que influyen en la producción de carne que inciden en su calidad como las características del animal, especie, la raza, el sexo, el peso y edad de sacrificio. Otros, como la alimentación, el manejo, el transporte al matadero, las operaciones de sacrificio y tecnologías de conservación y de
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Estudio para optimizar las estrategias de comercialización, así como para mejorar su posicionamiento en los mercados exteriores, gracias a los datos necesarios para conocer el sector en cada uno de estos países
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Tras la crisis alimentaria de 2008, se ha observado un notable incremento de la voluntad política y del apoyo a los cultivos biotecnológicos. Los cuatro grandes cultivos biotecnológicos, han registrado cifras récord, la soja biotecnológica ocupa más de las tres cuartas partes de los 90 millones de h
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Efecto del procesado del grano de cereal en raciones concentradas sobre los indices productivos y la relación de forraje concentrado sobre la degradabilidad del nitrógeno de suplementos proteicos vegetales incubados en terneros de cebo
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Estudio sobre el mercado de la cadena de frío en Filipinas, definición del sector y subsectores relacionados, un análisis cuantitativo y cualitativo de la oferta y un análisis de la demanda con: tendencias generales del consumo, comportamiento del consumidor, evaluación del volumen de la demanda, es
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Conceptos sobre la fisiología del crecimiento y sus influencia en los resultados finales, en la elección del sistema de producción que se va a emplear y el tipo de animal que se va a producir en cada momento
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