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Son varios los hongos del género Fusarium que producen una serie de metabolitos secundarios tóxicos (micotoxinas) pertenecientes a la clase de las fumonisinas. Se han detectado fumonisinas en maíz y sus productos derivados y se han notificado concentraciones relevantes en alimentos para consumo huma
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Ponencia desarrolla, durante las Jornadas técnicas de Frutos Secos organizadas por Cooperativas Agro-alimentarias en Zaragoza el 4 y 5 de junio de 2009 dedicada a la mejora del cultivo del almendro, a la utilización de variedades productivas de floración tardía, instalación de riego localizado, plan
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"Xylella fastidiosa" es una bacteria fitopatógena que causa varias enfermedades con efectos graves en numerosas plantas de interés agrícola, tales como cítricos, vid, olivo, almendro, etc. El riesgo de diseminación es muy alto y los impactos económico, social y ambiental de su potencial dispersión a
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Se analiza la importancia que tiene el aroma del vino en los gustos y preferencias de los consumidores y cuál es el impacto que los compuesto odorantes tienen en las características sensoriales del vino. La percepción del aroma del vino comienza cuando las moléculas odorantes que se desprenden de la
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Obtención de los portainjertos, Pyriam y Farold 87 Daytor, que ofrecen nuevas perspectivas para el cultivo del peral en la cuenca del Ródano mediterránea. Destaca la descripción en la que se concluye que se ha consiguiendo un potencial de calibre y de calidad de los frutos equivalentes mejor que el
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El tritordeum es un fruto obtenido por hibridación entre trigo y cebada silvestre, este nuevo cereal despierta el interés a día de hoy de la industria de la alimentación saludable al contener un elevada cantidad en proteínas y antioxidantes. Destaca por otro lado, que tiene un manejo agronómico sim
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Descripción del objetivo relacionado con el estudio de determinar las principales características de plantas Pistacia terebinthus L. autóctona de diferentes localizaciones ecológicas del centro de la Penísula Ibérica como portainjerto del pistachero, como puede ser el prendimiento y la compatibilida
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Explicación de la colocación de los sensores de variación de diámetro del tronco en la planta de pistacho que, son de gran interés, para automatizar las decisiones de riego y aumentar la eficiencia del agua utilizada. Destaca la descripción de cómo peude llegar a ser la variación del diámetro del tr
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El I.V.I.A. (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias) ha generado tres nuevas variedades de arroz medio y perlado. Los nombres elegidos para estas variedades son valencianos: Antara, Argila y Fleixa
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Descripción de lo que se entiende por nanotecnología, y su aplicación en el control de plagas, mostrando la gran variedad de oportunidades que se presentan al sector. Puede facilitar la solubilidad de un producto, reducir la cantidad necesaria de principio activo, facilitar su administración control
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