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El tomate de industria a día de hoy, es el cultivo hortícola más importante de Extremadura, donde se cultivan más de 20.000 hectáreas y se producen más de 1.8 millones de toneladas de tomate al año. Lolafruits es una de las empresas implicadas en este cultivo, estando al frente de ochocientas hectár
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Análisis y descripción de los principales aspectos más destacados de la nueva legislación para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, cuyo objetivo es evitar el desequilibrio en las relaciones comerciales entre los operadores de la cadena y por otra parte, establecer un marco de compete
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El sector agroalimentario, es en la actualidad uno de los pilares sobre los que se sustenta la economía española, así como la imagen de nuestro país en el exterior. A día de hoy, España es líder mundial en el sector agrario, puesto que representa más del 10% del PIB nacional, y que no deja de crecer
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La buena reputación del sector de la alimentación y de la agricultura en Navarra es debida en gran medida a la existencia de un gran número de organizaciones de todo tipo. Se describen las más importantes organizaciones en la actualidad, desde centros tecnológicos, universidades, institutos de inves
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Cálculo de las necesidades en nutrientes, de la distribución mensual y de las fórmulas más adecuadas. A día de hoy, la superficie ocupada por el olivar en España supera los 2,6 millones de hectáreas, de las que algo más del 28% corresponden al olivar de regadío. En estos olivares de regadío las prod
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Principales métodos para llevar a cabo la detección, la evolución de las poblaciones y el control de plagas en el cultivo del cerezo en Extremadura. Se describen los principales daños que provoca Drosophila suzukii, y se analiza cómo pueden manifestarse en el campo durante la fase de comercializació
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Se describe y analiza el estado actual del desarrollo de los denominados envases inteligentes. En la actualdidad, este tipo de envases pueden llegar a ofrecer grandes posibilidades de desarrollo, puesto que es el sistema más convencional para determinar si un alimento debe consumirse o no es la fech
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En la actualidad en la que vivimos, los professioales del sector agrario están obligados a actualizarse constantemente para mantener el alto grado de competitividad que están imponiendo los mercados. Con la formación continua, el agricultor y ganadero, puede llegar a aumentar su empleabilidad y su m
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La investigación de la Unión Europea en el campo de las cadenas alimentarias internacionales debería estar centrado dentro del rol de los consumidores en la cadena alimentaria. Destaca el análisis y la descripción sobre cómo se pueden satisfacer las nuevas exigencias de los consumidores siguiendo lo
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En la actualidad, gracias a la cadena de valor, definido como el proceso de suministro desde que el producto es obtenido hasta que llega al consumidor, podemos describir y analizar cómo son las interrelaciones que existen en todos los participantes de la cadena alimentaria. El sector de la agroindus
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