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La incorporación de las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TIC) en la gestión diaria de la explotación ganadera, recopilando información hasta ahora imposible de obtener, redunda en una toma de decisiones más efectiva, que contribuye a una más alta rentabilidad así como a una mejor
El periodo de secado, desde el final de una lactación hasta que sucede el parto, afecta en múltiples aspectos a la vaca: entre otros la producción lechera, el perfil metabólico, la salud de la ubre, la eficiencia reproductiva y el bienestar animal. Es un periodo de balance energético negativo: el r
El extracto de oleuropeína se obtiene a partir de las ojas de olivo. Se estudian sus propiedades antioxidantes -muy potentes-, los efectos sobre el metabolismo de aminoácidos y ácidos grasos y su influencia sobre el estrés fisiológico antes del sacrificio, que la oleuropeína podría disminuir. Es u
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