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El aguacate (Persea americana Mill.) pertenece a la familia Lauraceae, originaria de Sudamérica y Mesoamérica, se distribuye en zonas tropicales y subtropicales del planeta. Descripción de sus características morfológicas, dando a conocer variedades comerciales y patrones, indicándose la localizaci
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Explicación y descripción de cuál es el escenario fitosanitario en los cultivos tropicales de la zona subtropical andaluza. Destaca la descripción de las principales plagas y enfermedades de estos cultivos tropicales en la comunidad autónoma andaluza en la actualidad
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Explicación del por qué en la provincia de Huelva se está produciendo un incremento de la superficie de cultivo dedicada a la producción de arándanos, en la actualidad, la producción está distribuida en tres áreas de la provincia de Huelva, entre la que destaca el cultivo en los municipios de Moguer
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El daño causado a la calidad organoléptica del zumo en tratamiento térmico, necesario para inactivar microorganismos patógenos, hace que se busquen tecnologías alternativas a este proceso
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La industria de los zumos naturales y la vitivinícola tienen grandes oportunidades de crecimiento y mejora tecnológica utilizando por sus características especiales el nitrógeno en diferentes etapas de la elaboración de las bebidas
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Se comienza a cultivar de forma alternativa la frambuesa (rubus ideaus) llegando a las casi 1000 has ubicadas n pueblos de la provincia de Huelva. Cultivo de grandes inversiones y cuya rentabilidad depende de diferentes factores como pueden ser: variedades, calidad del material vegetal, suelo, époc
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La pitaya o fruta de dragón es una fruta tropical originaria de México y Centroamérica. Es muy apreciada por sus cualidades organolépticas y nutricionales, ya que contiene minerales como el hierro y el fósforo y es rica en vitaminas C y B. También es valorada porque su cultivo permite un amplio marg
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El aguacate es un cultivo subtropical cada vez más extendido en el sudeste peninsular, con un buen margen de beneficio en su comercialización. Se repasan las diferentes plagas y enfermedades que ponen en peligo la alta rentabilidad del cultivo del aguacate, sus características y las recomendaciones
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El maracuyá es una fruta tropical cuyo consumo está en aumento debido a su riqueza en nutrientes, minerales y vitaminas. En el caso del sureste español, el clima subtropical posibilita su cultivo, y la cercanía de los mercados europeos la convierten en una opción de cultivo muy rentable. El precio r
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El volumen de producción y la calidad de las frutas y hortalizas españolas son una garantia en la producción de zumos y néctares. En el artículo se analiza los aspectos fundamentales del sector de zumos en España entre los que se incluyen su elaboración, composición nutricional y propiedades, deman
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