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Efecto de la microoxigenación en la variedad Syrah aplicada entre la fermentación alcohólica y la maloláctica, así como la influencia del aporte de chips en las características oganolépticas y cromáticas y en las concentraciones de antocianos y taninos
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Utilización del anhídrico sulfuroso en el proceso de la fermentación de vino, elaboración del tratamiento con enzimas pectolíticos, tratamiento con bentonita en fermentación y principales preventivos y curativos de las paradas de fermentación
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Desarrollo de una metodología fotográfica para la caracterización de la distribución de gotas emitidas por un aspersor agrícola de impacto, en el que únicamente se necesita una cámara digital de gama alta y un fondo de fotos adecuado mediante los cuales, es posible fotografiar las gotas del aspersor
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Estudio sobre los nuevos modelos de rozamiento, infiltración y difusión de fertilizante disueltos en el agua (fertirrigación), han demostrado una mejora real de la modelización del fertirriego en surcos, y dos nuevos procedimientos para optimizar la aplicación del fertilizantes de fertirriego en una
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Alteraciones que puede sufrir el vino por enfermedades que pueden llegar a modificar negativamente sus caracteres organolépticos; los orígenes puede ser químicos, físico-químicos o microbiológicos, afectando al aspecto visual, a los caracteres olfativos y a los caracteres gustativos
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Influencias que sobre las características organolépticas de los vinos tiene la variación de parámetros tales como el estado de madurez de la uva, estrujado, escurrido, prensado, desfangado, temperaturas de fermentación, fermentación maloláctica y trasiego después de la fermentación; se analiza la in
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Una aplicación excesiva de nitrógeno puede indicar una sobrefertilización que puede llegar incluso a una contaminación atmosférica por desnitrificación o de aguas por lixividación de los nitratos
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Elementos requeridos en el crecimiento de las plantas, leyes básicas de la fertilización. Aspectos generales de la fertilización nitrogenada, fosfórica y potásica. Necesidades orientativas de las extracciones de nutrientes en kg por cada 1000 kg de cosecha de diferentes cultivos
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Descripción de la fijación del nitrógeno atmosférico por las leguminosas, orientaciones de abonado nitrogenado en cobertera en el cultivo establecido del alfalfa y efectos de este tras el corte sobre la capacidad de rebrote. La alfalfa como capturadora del exceso de nitratos del suelo y como potenci
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Control y lucha de plagas más importantes de la vid, como ácaros, light brown apple moth, melazo, cochinillas y enfermedades como botritis, oidio, mildiu y excoriosis y aspectos a considerar para realizar los tratamientos fitosanitarios
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