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La longevidad y la capacidad de resistencia del olivo han posibilitado un rico patrimonio varietal. Cada zona de cultivo de la cuenca mediterránea cuenta con variedades adaptadas a sus condiciones. Hay catalogadas 1200 variedades, 275 de ellas en España. Sin embargo las plantaciones de olivo tienden
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La ineficiente gestión comercial y la marcada debilidad organizativa que caracterizan al sector olivarero andaluz obligan a la innovación en prácticas, productos y comercialización. El artículo pretende identificar las necesidades y prioridades tanto agronómicas como de mercado desde la perspectiva
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En desafío en el control de malezas por medios mecánicos consiste en desarrollar soluciones adaptadas a los requerimientos de la viticultura actual, especialmente a la plantación en espaldera. Por otro lado, el laboreo puede ser un factor de erosión del suelo y puede ocasionar la rotura de la estru
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La superficie destinada al cultivo de productos hortícolas ha disminuido en los últimos 10 años en un 6% (445.500 ha en 2018), sin embargo la producción en ese periodo se ha aumentado un 6%. Si hablamos en términos de valor de producto, el incremento es de un 35%. La mejoras tecnológicas, la intensi
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La 6-BA es una hormona de la familia de las citoquininas (registrada en 2007). Estimula la competencia entre frutos de un mismo corimbo, favoreciendo el crecimiento del fruto central. Brevis, metamitrona 15% SF p/p. (registrada en 2015), es un inhibidor del proceso fotosintético, provocando que el a
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La enfermedades fúngicas de la madera de vid han aumentado en los últimos años. El cambio de prácticas culturales, la ausencia de protección de heridas de poda y la prohibición del uso del arsenito sódico están detrás de su aumento. Se repasan las afecciones más importantes, distinguiendo entre enfe
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El aumento de tamaño de las explotaciones lecheras y el auge de los sistemas de producción extensivos o semiextensivos en el ganado de carne, contribuyen a un mayor contacto parásito-hospedador. Entre los trematodos se incluyen parásitos de gran interés sanitario para el ganado vacuno. El artículo
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El nitrógeno (N) es el nutriente más limitante para la producción de cultivos, especialmente en el caso del maíz por su alta exigencia de N. Actualmente, en los sistemas de producción más intensivos, se calcula que alrededor del 50% del N aplicado a los cultivos se pierde al medio ambiente. Es neces
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Desde 1995, la Sección de Viticultura y Enología del Gobierno de Navarra (EVENA) está llevando a cabo ensayos de experimentación de manejo de los suelos vitícolas mediante el empleo de cubiertas vegetales sembradas en las calles del viñedo. Una primera experiencia tuvo lugar en la Cuenca de Pamplon
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La Interprofesional del Vino en España (OIVE) presenta la primera fase del "Estudio de costes de producción de uva para elaboración de vinos en España" . Elaborado por la Universidad Politécnica de Valencia y basado en 83 entrevistas, calcula que el coste por hectárea es de 3.855 €, de los que 3.157
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