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La Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) es una figura de calidad cuyo objetivo es garantizar que el jamón, ha seguido un proceso de curación concreto y específico, definido en el pliego de condiciones recogido en el Reglamento (CE) número 2419/1999, de la Comisión de 12 de noviembre de 1999 y
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Primera campaña de siembra de variedades con la tecnología CONVISO SMART, que se basa en la selección de variedades de remolacha tolerantes a los herbicidas inhibidores de ALS, de amplio espectro para el control de malezas. Estas nuevas variedades, se estrenan este año en parcelas seleccionadas de C
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En la Denominación de Origen Bierzo (León) se hace seguimiento de la polilla del racimo mediante monitoreo con trampas tipo delta, utilizando difusores de feromona sexual de la marca trécé. Se instalaron dos trampas por parcela para elaborar las curvas de vuelo de cada parcela, y se han desarrollado
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En el año 2018 empieza en el mercado de maquinaria agrícola lleno de incertidumbres económicas y legales. En el 2018, las variables macroeconómica no son positivas y la llegada de nuevas reglamentaciones aplicables a la maquinaria provocarán un aumento del coste de los tractores, los cuales llevaban
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La utilización de cubiertas vegetales, como sistema alternativo de mantenimiento del suelo, se viene estudiando desde hace mucho tiempo en cultivos leñosos. Este sistema se ha impuesto en climatologías sin restricciones de humedad, con suelos profundos y en cultivos leñosos de porte mediano a grande
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Los cultivos de secano casi no producen, y en los cultivos de regadío, solo se mantiene León, pero los precios apenas se han movido. España ya ofrece un cuarto tipo de alfalfa superior con más del veinte por ciento de proteína y, si el mercado lo paga, podría añadir una quinta calidad, lo que permit
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En los últimos trece años se estima que se han perdido de veintiséis a veintinueve toneladas por hectárea de suelo fértil en las parcelas sembradas de remolacha por no usar autocargador. En las campañas de 2000/01 a 2012/13, se han transportado en la Zona Norte 5,9 millones de toneladas de descuento
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Con una producción en alza, el queso manchego alcanzó el año pasado las 14.5 millones de toneladas, se trata de un producto cuidadosamente vigilado para cumplir con todos los estándares de calidad que le proporcionaron desde hace dos décadas el distintivo de Denominación de Origen Protegida, y cuyo
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El aceite de oliva es una de las cuarenta y tres figuras de calidad amparadas por la Ley 7/2007, que es la que regula las figuras de calidad agroalimentarias en Castilla-La Mancha. A esto se suman otros productos emblemáticos y amparados por otras DO, IGP, ETG o Marcas de Calidad, como el azafrán, e
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Salvo en las zonas que cuentan con modernización de regadíos, el alto coste de la factura energética es la mayor barrera para la competitividad de los cultivos de regadío en Castilla y León, sobre todo en las zonas de sondeos, cuyo coste energético alcanza los 1.000€/ hectárea y sigue en aumento. E
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