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Evaluación del estado actual del sector agroalimentario español. Ante el descenso de los precios y ante la bajada del consumo, como resultado de la crisis económica y por las desigualdades y diferencias entre todos los agentes de la cadena de valor, se ha producido un descenso significativo de los m
Se presenta una estimación de las diferentes rentas que se producen en el mercado en origen del aceite de oliva, y en el mercado del gran consumo del aceite de oliva, y se evalúan las diferentes estrategias de comercialización de aceite de oliva de calidad. Se estima y analiza la posición de lideraz
Un total de treinta y seis novedades se han presentado en el concurso de novedades técnicas de FIMA 2018. El jurado internacional ha reconocido las aportaciones de veintiséis empresas que han presentado maquinas o sistemas que ofrecen nuevas funciones, avances relativas a la economía del trabajo, me
Los azucares y las mieles forman parte en nuestra alimentación diaria es fundamental y solo se puede lograr, por un lado el conociendo su valor nutritivo y por otro, sabiéndolos combinar, de hecho tienen nutrientes y compuestos útiles o valiosos, pero también pueden ser agentes de toxinas y contamin
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El modelo agrario europeo tiene su principal debilidad en la diferencia de costes frente a productores de otros países. Es un acuerdo que resulta más amenazador para los intereses ganaderos europeos y es el que se negocia con Mercosur y el bloque comercial formado por Brasil, Argentina, Paraguay y U
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