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Las organizaciones de operadores están certificadas en el etiquetado para que el producto sea objeto de una trazabilidad que asegura la localización, retirada e inmovilización de productos implicados con la seguridad alimentaria dentro del almazara
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La creación de una planta de compostaje a nivel industrial por parte de las almazaras, es un método factible para el reciclado y reutilización de los residuos evitando los altos costes de transporte del alperujo y aprovechando el valor fertilizante que adquiere tras su compostaje
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Se analiza el efecto de los abonos obtenidos a partir de residuos de almazara sobre el olivo, a través del análisis y caracterización de materias primas y suelos, selección de fertilizantes, diseño y construcción de la planta piloto de compostaje, elección de parcelas y tamaño de muestra, fabricació
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La técnica del aclareo del racimo, permite el control del rendimiento, y conseguir así el objetivo primordial para el viticultor, evitar una pérdida de calidad en la cosecha que pueda derivarse del exceso de rendimiento para conseguir producciones vitivinícolas de alta calidad y rentabilidad económi
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La aplicación variable basada en mapas modifica la cantidad de producto distribuido en función de las informaciones sobre las características de la finca contenidas en el mapa de variabilidad. Hace falta un sistema de localización de la máquina en un punto determinado de la finca y un dato de la dos
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Elaboración de mapas de producción de cereales mediante el registro de la masa o volumen de grano que recoge la máquina cosechadora en cada instante asociado a las coordenadas geográficas del punto sobre que transite dicha máquina. Elaborando datos una vez que se han transferido al ordenador de una
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El conjunto de técnicas y métodos interpretativos que permiten adquirir a distancia informaciones cualitativas y cuantitativas de objetos sin entrar en contacto con ello, por medio de la energía electromagnética, es lo que se conoce por teledetección. Se adquiere información del terreno y del cultiv
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El sistema de posicionamiento global es un método general para identificar y registrar la posición de un objeto sobre la superficie terrestre en la atmósfera. Principales características de los sistemas de posicionamiento y navegación proporcionados por satélites disponibles en la actualidad como so
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Análisis de los principales parámetros que condicionan la elección de un tapón, como son; el tipo de producto, el periodo de conservación en botella, el tipo de mercado y los circuitos de comercialización
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Cuidados y manejo necesarios en post-cosecha para mantener las cualidades alimenticias del espárrago. Cuáles son los desórdenes fisiológicos que se producen después de la recolección. Normas de calidad y diferentes categorías definidas del espárrago, con sus requisitos mínimos que deben de cumplir c
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