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Recomendaciones para llevara a cabo y conseguir llegar a elaborar un producto de cuarta gama. Se recomienda que se debe determinar qué variedad y qué grado de madurez nos va a proporcionar un producto final con el objetivo de conseguir una mayor calidad. Por último destaca el análisis y la descripci
Se analiza cuál es el efecto protector de aceites esenciales de tomillo y comino negro en la oxidación del aceite de oliva virgen durante un almacenamiento acelerado. Los aceites esenciales proporcionan protección al aceite de oliva, inhibiendo la formación de productos de oxidación primarios y secu
La presencia de grandes poblaciones de philaenus spumarius, junto con la existencia de huertos contiguos de olivos, han permitido el establecimiento y propagación de la bacteria en Apulia. Las pruebas de campo y de laboratorio, han confirmado la existencia de rasgos de resistencia en unos cuantos cu
Se presenta un nuevo proyecto cuyo objetivo es terminar con los robos en el cultivo del olivar. Un grupo de emprendedores andaluces, han puesto en marcha el proyecto de base tecnológica Olidetec, cuyo objetivo es proteger la propiedad así como los rendimientos de los olivares a través de sistemas de
Se constata un claro retraso en la recolección de la oliva, aunque se realiza una referencia a que las existencias se mantienen con volumen elevados. La producción de aceite de oliva en octubre de 2018, ha ascendido a 7.100 toneladas. Esta cifra representa un 75% menos que el obtenido en la campaña
El empleo de imágenes de satélite en regadío de cultivos de herbáceos, es una metodología muy interesante que sirve para monitorizar las zonas regadas. Su utilidad reside en conocer la intensidad de cultivo, el uso de agua, y para identificar las parcelas que se riegan careciendo de derecho de uso d
La bacteria Xylella fastidiosa es, en estos momentos la principal amenaza para los olivares españoles y europeos. Es la causante de una enfermedad de especial virulencia denominada desecamiento rápido del olivo, que en casos extremos llega a matar el árbol. El verdadero problema es que la erradicaci
La criopreservación de embriones porcinos permite la conservación de genética de alto valor y es básica para la aplicación de otras tecnologías embrionarias, como la transferencia de embriones. En la actualidad existe una gran demanda de protocolos para la preservación de biomodelos porcinos en form
En España, se cultiva una media de seis millones de hectáreas de cereales. Una gran parte de la superficie se cultiva en secano y el trigo blando es uno de los más representativos, con una producción del 30% en la campaña 2017/2018. Un único método de control de malas hierbas puede no ser efectivo,
La producción de aceite de oliva en la presente campaña 2018, ha sido de 1.260.100 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 2.36% con respecto a la campaña pasada y del 5.2% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas, según los datos del AICA. A esta producción de aceite de oliva
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