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57 Resultados de "carne de bovino"
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Los microorganismos que intervienen en el desarrollo de la mastitis que se aíslan más frecuentemente son los estreptococos, estafilococos y coliformes pero, en ocasiones, otros agentes infecciosos pueden ser causa grave de problemas de calidad de la leche en nuestras granjas. Este caso que se detall
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Las autoridades comunitarias exigen idénticos requisitos a la carne de terceros países que a la producida en la Unión Europea, que no hayan recibido hormonas durante toda su vida como se establece, que sus animales cumplan con exacta trazabilidad y que no reciban promototres de crecimiento prohibido
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Los resultados sobre el efecto del sistema productivo previo al proceso de cebo sobre el perfil de los ácidos grasos de la carne de terneros de raza Gasconne, así como la percepción sensorial del producto
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Los resultados indican que respecto a la capacidad de retención de agua y pigmentos existen diferencias entre los sistemas productivos anteriores al cebo, pero en ambos casos los valores se encuentran en rangos normales
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La exportación de carne de vacuno canadiense a europa se basa en la oportunidad de hacerlo a precios más altos que los que existen en otras partes del mundo, defendiendo la calidad de sus producciones
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El envasado en atmósfera modificada es una técnica ampliamente extendida para alargar la vida útil y mejorar la calidad de alimentos perecederos, además de su papel bacteriostático, el CO2 ejerce una acción fungiestática, inhibiendo el desarrollo de mohos y levaduras
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La organización mundial de comercio aduce que la carne bovina procedente de los dos países norteamericanos no presenta riesgos probados para la salud de los consumidores, aunque parece cierto que existe una guerra comercial soterrada para intentar impedir que entre carne de EEUU y Canada en los circ
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Distribución % por ingresos, por edades, de cada grupo de compradores de carne con distintivo de calidad superior, así como la importancia de los factores productivos en la decisión de compra de carne de vacuno
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Resultados de evaluar la calidad de la carne de vacuno de la raza Avileña Negra Ibérica criado mediante producción ecológica y obsevar el efecto de tres sistemas diferentes de alimentación y el efecto de la maduración de la carne en cada uno de ellos
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Resultados de la ganancia media diaria de peso de terneros alimentados con pienso y paja y las características genéticas de cada individuo o de cada raza marcaran su desarrollo muscular y por tanto su rendimiento canal
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