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Ponencia desarrolla, durante las Jornadas técnicas de Frutos Secos organizadas por Cooperativas Agro-alimentarias en Zaragoza el 4 y 5 de junio de 2009 dedicada a la mejora del cultivo del almendro, a la utilización de variedades productivas de floración tardía, instalación de riego localizado, plan
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Análisis de la calidad en el proceso enológico y la adaptación a los nuevos reglamentos comunitarios
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Costes variables de los factores de la producción de coliflor, como son las dosis de agua de riego, estiércol, cantidad de los distintos fertilizantes, productos fitosanitarios, mano de obra, riego, recolección y manejo de restos de cultivo, costes fijos, equipo de riego, maquinaria, seguro del cult
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Elementos requeridos en el crecimiento de las plantas, leyes básicas de la fertilización. Aspectos generales de la fertilización nitrogenada, fosfórica y potásica. Necesidades orientativas de las extracciones de nutrientes en kg por cada 1000 kg de cosecha de diferentes cultivos
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Descripción de la fijación del nitrógeno atmosférico por las leguminosas, orientaciones de abonado nitrogenado en cobertera en el cultivo establecido del alfalfa y efectos de este tras el corte sobre la capacidad de rebrote. La alfalfa como capturadora del exceso de nitratos del suelo y como potenci
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Control de calidad durante el proceso de refinación del aceite de oliva y orujo de oliva, y etapas llevadas a cabo a lo largo del proceso; desgomado, neutralización, winterización o eliminación de ceras, decoloración, desorización y destilación de ácidos grasos
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Verificaciones en las bodegas sobre el acondicionamiento de los tapones, control del aspecto visual, examen sensorial, permeabilidad, defectos debidos a anomalías de fabricación y defectos debidos a anomalías de la materia prima
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Descripción de los compuestos recomendados para una solución completa de nutrientes, una vez realizados los análisis pertinentes de los fertilizantes químicos y los análisis de las plantas. Cálculos de formulaciones de nutrientes, formas de inyectar o suministrarlos a las plantas y como ajustarlos p
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Controles para eliminar los tapones que no se adapten a las exigencias sobre calidad y precio, el aspecto visual, control dimensional, pruebas organolépticas y control de la contaminación de los tapones por el 2, 4, 6-tricloroanisol
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La sanidad de los animales es un factor determinante para la calidad higiénica de la leche y la limpieza de las instalaciones, sobre todo aquellos elementos directamente relacionados con el ordeño y la refrigeración de la leche
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