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Las industrias cárnicas y lácteas encabezan la industria de alimentos y bebidas en términos de cifra de negocio del sector vacuno. La renovación y diversificación de productos son estrategias clave para ofrecer alimentos competitivos y de calidad al consumidor. Se destaca la importancia de una produ
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Los sistema de clasificación de canales de bovino se dividen en tres clases: según la categoría (dependiendo de la edad, sexo y características), según la clase de conformación (de superior a mediocre) y según el grado de engrasamiento (de no graso a muy graso), diferenciándose los principales punto
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Nueva guía a texto completo publicada por el Ministerio de Agricultura, en la que se describen cuáles son los elementos que pueden permitir limitar la entrada de enfermedades en las explotaciones de ganado vacuno. Su finalidad es concienciar a todos los profesionales del sector ganadero, de que pued
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Investigación llevada a cabo para establecer cómo son las relaciones entre la ganadería y el medio ambiente bajo agroecosistemas mediterráneos de montaña. Se realizó un completo análisis inductivo del contenido con la finalidad de llegar a establecer las relaciones entre la ganadería y el medio ambi
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Análisis sobre cuáles son los mejores métodos para la evaluación de la condición corporal de vacas de raza Barrosã, analizando las medidas de grasa y las medidas de músculo a través de ultrasonografía. Se detecta que la elevada correlación entre el espesor de la grasa subcutánea y la grasa corporal
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El denominado Besnoitia besnoiti es un protozoo apicomplejo formador de quistes responsable de la besnoitiosis bovina, esta es una enfermedad crónica y debilitante que puede llegar a implicar al ganadero en pérdidas económicas importantes dentro de la cría de ganado bovino. Se describen los mejores
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Informe semanal correspondiente a la semana del 19 de abril de 2017, publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en el que se analiza la evolución de los precios agrarios. En los precios medios de los cereales grano se aprecia un aumento de los precios medios d
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Nuevo informe semanal publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, centrado en la evolución de los precios agrarios durante la semana del 19 de abril de 2017. En los precios medios de los cereales grano se aprecia un descenso, por otro lado hay alza en los preci
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Informe semanal de la semana del 5 de abril de 2017, publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en el que se analizan los precios del sector agrario. Con respecto a los precios medios de cereales, destaca el ligero descenso de los precios medios de los cereale
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Informe semanal publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en el que se analizan los precios en la semana del 22 de marzo de 2017. Con respecto a los precios medios de cereales, se muestra una tendencia ligeras subidas en los precios medios de los cereales gr
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