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Los microorganismos y la materia orgánica son beneficiosos para el suelo y favorecen el crecimiento de las plantas de manera ecológica. Cada vez se utilizan con más frecuencia, ya que protegen a las plantas frente a las enfermedades y la sequía. Las técnicas de secuenciación masiva de ADN han permit
La elaboración tradicional de queso de oveja de pasta blanda se realiza a partir de leche cruda por acidificación espontánea producida por las bacterias que se encuentran en la leche de forma natural. La pasterización de la leche garantiza la eliminación de bacterias patógenas y disminuye la poblaci
A raíz de la pandemia de Salmonella Enteritidis que comenzó en los años ochenta, en la Unión Europea se han implantado estrictas medidas de control en la cadena de producción de aves y cerdos. Sin embargo, en los últimos años, los casos de Salmonelosis de origen alimentario en humanos se han increme
La resistencia antimicrobiana tiene lugar cuando algunas bacterias se vuelven resistentes a determinados antibióticos. Una de las principales causas es el uso inadecuado o abusivo de antibióticos para tratar las enfermedades infecciosas en animales y humanos. Esto ha originado clones de bacterias qu
Explicación del origen de Xylella fastidiosa, que afecta a numerosas especies vegetales, como almendro, olivo, vid y frutales de hueso. También afecta a otras muchas especies leñosas (cítricos, plátano de paseo y adelfa, entre otras), herbáceas (como la alfalfa) y especies ornamentales exóticas (com
Descripción de la bacteria Xylella fastidiosa y la importancia de la sanidad vegetal en las últimas décadas. Este manual ofrece información actualizada y fiable sobre el estado de los conocimientos de esta bacteria y sobre las principales enfermedades de las que es responsable. Destaca el análisis d
Ponencia a texto completo en la que se analiza el trabajo presentado por Alberto Viñado Martínez, durante la celebración de la sexta jornada del Mediterranean Poultry Summit, durante los días 18 al 20 de junio en Turin, Italia. Destaca la evaluación de cuál es el efecto de combinar una oleína vegeta
Nueva publicación del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, en el que se señala, la existencia de una relación entre la cantidad de antibióticos usados en personas y animales, con el desarrollo de resistencias en las bacterias de ambos. Por otro lado destaca la relación existente ent
Libro en formato electrónico y a texto completo en el que se describen las características generales y los principales métodos de diagnóstico de la enfermedad del fuego bacteriano (erwinia amylovora) de las rosáceas. Por un lado destaca la identificación y descripción de los sistemas de predicción,
Definición de la legislación existente y relacionada con la ervinia amylovora y medidas preventivas contra la introducción o difusión del patógeno a través de vegetales y otras medidas a adoptar en caso de introducción. Legislación que complementan las Comunidades Autónomas a los Real Decretos en vi
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