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Fundamento de las diferentes tecnologías disponibles para lograr la conversión de la biomasa en azúcares fermentables por microorganismos visando la producción de etanol a partir de bagazo de caña de azúcar
Estimación de la campaña de remolacha azucarera para el presente año, se esperan resultados aceptables tanto en producción como en rendimientos, y se aprecia una gran alerta centrada en el fin de las cuotas azucareras para el 2017, fecha en la que culmina el proceso de transformación que ha vivido e
En los frutos de níspero una de las características sensoriales más apreciadas es el equilibrio dulzor y acidez. En la variedad Algerí, la principal variedad cultivada en la zona mediterránea española, este equilibrio sensorial se alcanza cuando la fruta muestra un contenido de sólidos solubles tota
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