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La desinformación (fake news), es decir la propagación de noticias falsas que pueden manipular la opinión pública, tiene una incidencia destacada en el sector alimentario y en la credibilidad del mismo. En un sector vinculado a la alimentación y salud y por lo tanto a hábitos de consumo, la educaci
Articulo dedicado a los retos y oportunidades que ofrece la digitalización aplicada a los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria. La integración de la tecnología en todas las fases del proceso iniciado en el sector primario, posibilita una mayor eficiencia en la gestión de recursos, redu
Los autores defienden que la idea del bienestar animal va cuajando gracias a dos factores fundamentales: un marco legal europeo lo suficientemente amplio y riguroso y una sociedad que está cada vez más concienciada sobre el tema. Queda camino por recorrer en el desarrollo de métodos de evaluación ad
Artículo en el que se detalla la conveniencia o no de lastrar con agua. Destaca el recopilatorio de las diferentes opiniones de algunos fabricantes de neumáticos que han participado en un debate de opinión sobre la eficacia de poner agua en las ruedas del tractor. Se recomienda que el peso sea el me
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El término bioseguridad se refiere, en sentido amplio, al conjunto de medidas, tanto de infraestructura como de prácticas de manejo, puestas en marcha con el fin de evitar o reducir el riesgo de entrada de enfermedades infecto-contagiosas y parasitarias, y su posterior difusión de una explotación o
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