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VITISAD 2 impulsa prácticas vitícolas de adaptación al cambio climático

Revista Phytoma - España
2024
El proyecto europeo VITISAD 2 busca promover prácticas vitícolas que permitan la adaptación de los viñedos al cambio climático, mediante la cooperación entre España y Francia. Continuación del primer VITISAD, este proyecto involucra a varias instituciones francesas y españolas y se enfoca en la gestión sostenible del agua, selección de variedades de uva resistentes al cambio climático, y el uso de cubiertas vegetales como alternativa a los herbicidas. También contempla técnicas de sombreado para proteger las uvas de altas temperaturas y un estudio sobre la aceptación de estas prácticas por parte de viticultores y consumidores
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