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Una aproximación al sector lácteo gallego

Rodríguez Ferreiros, Ruth M.ª
En: Frisona Española, núm. 133
enero 2003, pág. 110 - pág. 115(6 págs.)
Actualmente y tras el último reparto comunitario de cuota, Galicia fue muy criticada por el trato preferencial que aparentemente se le estaba dando. Por último, el esfuerzo realizado por los ganaderos gallegos empieza a dar sus frutos ya que, hoy por hoy, la leche de mejor calidad de España está en Galicia
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