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Proyecto Sost-Wine: hacia una nueva forma de estimar el agua en la vid

Sancho Knapik, Domingo
En: Tierras de Castilla y León. Agricultura, núm. 227
2015, pág. 118 - pág. 122(5 págs.)
Ensayos de técnicas de riego deficitario en vid con el fin de mejorar la calidad de la uva y ahorrar agua de riego, y así el poder conllevar una mayor concentración de azúcares, un aumento de aromas o una variación de colores de las uvas. Para ello es necesario una monitorización fisiológica que determine el estado hídrico óptimo donde la vid produzca un fruto con unas características determinadas sin poner en riesgo la viabilidad del vegetal
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