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Programa Nacional de control de determinados serotipos de Salmonella en pavos de engorde y reproducción 2023

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
En: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
2023
Este Programa Nacional se aplicará en todas las manadas de pavos de engorde y reproducción en el territorio español que se destinen a comercialización con destino a sacrificio. Tiene como objetivo el control de la presencia de Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium y la reducción al 1% o menos, del porcentaje máximo de manadas de pavos de engorde y pavos de reproducción adultos positivas. Como actualmente el censo de manadas de pavos de reproducción adultos en España es inferior a 100, el objetivo es que no haya más de una manada positiva de pavos de reproducción adultos.
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