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Listado de Documentos

Patrimonio y cultura en torno a cultivos singulares: el caso del azafrán en Castilla-La Mancha (España)

Descripción de la situación actual del cultivo del azafrán en Castilla-La Mancha, en el que se resalta su singularidad como paisaje cultural agrario. Destaca el potencial del paisaje del azafrán para impulsar la dinamización económica territorial, especialmente a través de su valor como recurso turí...

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El pistachero, una alternativa de cultivo en los ambientes semiáridos españoles para el cambio climático

Artículo de investigación que describe las condiciones medioambientales óptimas para desarrollar este cultivo, como son las necesidades en frío para cubrir adecuadamente su periodo de reposos invernal y la sensibilidad a las heladas tardías de primavera. Se recomienda que las variedades más product...

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Guía práctica para la compra, conservación y consumo de las frutas y hortalizas

Guía para resolver las dudas del día a día en cuanto a la compra, consumo y conservación de frutas y hortalizas que además pretende ser una regla que sirva para luchar contra el desperdicio alimentario. Contiene orientaciones sobre dónde encontrar indicaciones de compra, en la que se puede conocer ...

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Impacto ambiental del sector avícola: Importancia aplicación MTDs

Directivas para conseguir la reducción de las emisiones nacionales de determinados contaminantes atmosféricos en el sector avícola. Dentro de las principales emisiones del sector de la avicultura, se encuentra el amoniaco, el nitrógeno, el fósforo y el metano. Destaca la explicación de cómo se pued...

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Estación de avisos: balance de cultivos hortícola

Artículo de investigación que analiza la campaña sanitaria 2022-2023 de los cultivos hortícolas de invierno y verano en Navarra. Se recomienda que la gestión de hierbas adventicias que afectan estos cultivos se realice combinando herbicidas, control mecánico y rotación de ciclos de cultivo. Destaca ...

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Leche y productos lácteos, un sector fundamental en la alimentación española

Artículo de investigación en que se realiza un análisis de los datos de la cadena de producción y consumo de leche y productos lácteos, desde la realidad de la ganadería hasta la gastronomía, pasando por la industria, el comercio exterior y el consumo. Se concluye que, por su importancia económica y...

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El cultivo de la vid y la producción de vino en el Ribeiro de Avión: una aproximación histórica y geográfica

Análisis del alcance de la producción de vino, identificación de los terrenos y localidades más significativas del cultivo de la vid en Avión, un municipio de la comarca del Ribeiro. El estudio concluye que el viñedo en Avión ha estado implantado allí casi 300 años, jugando un papel muy activo en la...

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Boletín semanal precios del vino: semana 50/2023 (11–17 de diciembre 2023)

Situación del mercado del sector del vino durante la semana del 11 al17 de diciembre de 2023. Esta semana el precio medio del vino blanco de la campaña 2023/2024 alcanzó el 41,14€/hl, por encima del correspondiente a la campaña pasada (7,58%) de igual modo es superior a la media de las últimas cinco...

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