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Listado de Documentos

Vida útil de la carne de ternasco de Aragón

La adición en la dieta de corderos de vitamina E extendió la vida útil de la carne envasada en atmósfera modificada cuatro días más sobre la fecha de venta al publico. Destaca el análisis sobre cómo es la influencia sobre los parámetros productivos de la vida útil de la carne de ternasco de la denom...

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El envase inteligente como herramienta para reducir el volumen de pérdidas y desperdicio de alimentos en la cadena logística alimentaria

Se describe y analiza el estado actual del desarrollo de los denominados envases inteligentes. En la actualdidad, este tipo de envases pueden llegar a ofrecer grandes posibilidades de desarrollo, puesto que es el sistema más convencional para determinar si un alimento debe consumirse o no es la fech...

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Biocarburantes: a favor del fomento y desarrollo de los procedentes de cultivos agrícolas

Descripción y explicación sobre la propuesta de la Comisión Europea de limitar al 5% la incorporación de biocarburantes de primera generación procedentes de cultivos agrícolas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), ligadas al cambio indirecto de uso de suelos, y poder alcan...

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La contaminación en los lubricantes de la transmisión y el filtrado del aceite

Se analiza cuál es la vida útil de una transmisión, cuáles son las fuentes de contaminación del aceite, se describe las normas sobre contaminación del aceite según el código ISO. Destaca el análisis de los filtros de aceite en los tractores y grandes máquinas agrícolas autopropulsadas, la descripció...

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Preparando al sector agrario para la PAC post 2020

Se está planteando una reforma de mucho calado y muy ambiciosa en la medida que introduce elementos muy novedosos como la regionalización de la PAC o la apuesta definitiva de la innovación y la investigación del sector agrario. El mayor cambio en este sentido es que aparecen nuevos actores que lider...

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Análisis del mercado de maíz: tendencias a corto y medio plazo

La producción de maíz en el mundo se ha duplicado en las dos últimas décadas, aunque también han crecido casi en la misma proporción los niveles de consumo, equilibrando los mercados. En las últimas semanas se ha dado un ligero incremento en los precios de referencia del maíz en Chicago arrastrados ...

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Desafíos internacionales y contribución del sector de la patata de siembra en Francia

El sector francés de la patata de siembra progresa con regularidad, con un desarrollo de las superficies de producción y de las exportaciones. La producción francesa de patata de siembra certificada representa un total de veinte mil hectáreas, mil productores y tres organizaciones de productores, un...

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Estabilidad de las vitaminas en las premezclas

Las vitaminas son sensibles a muchas reacciones físicas y químicas que reducen su efectividad. Durante la fabricación y manipulación de los piensos, pueden surgir condiciones oxidantes que disminuyen su estabilidad. A menos que se prevenga o se compense la destrucción de las mismas, el rendimiento a...

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