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Listado de Documentos

Innovaciones en pulverizadores hidráulicos de chorro transportado

Descripción de los principales requisitos de salud y seguridad para la protección del medio ambiente que los fabricantes deben considerar en el diseño y la fabricación de sus atomizadores, al tiempo que se repasan algunas de las novedades técnicas que se están incluyendo en los equipos, fundamentalm...

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Los marcos amplios utilizados por Todolivo permiten plantaciones más sostenibles, rentables y eficientes

Las investigaciones realizadas por Todolivo demuestran que las plantaciones con marcos amplios permiten obtener un mayor beneficio y rentabilidad, reduciendo al mismo tiempo el coste de inversión y mantenimiento. Los marcos de plantación han sufrido una evolución, fruto del I+D+i y de esa vocación d...

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Extractos fenólicos vegetales como antimicrobianos en vinificación (y II)

Análisis y descripción de cómo puede llegar a ser el potencial de extractos fenólicos como alternativa parcial al sulfuroso durante la crianza en madera. Se concluye que un extracto vegetal rico en polifenoles, puede llegar a asegurar la estabilidad microbiológica de vinos blancos durante la crianza...

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Influencia del suelo y del clima en la mineralidad de los vinos

Análisis del aroma y de los precursores aromáticos de la uva, se analizan las dificultades en el estudio de la relación de la viticultura y de la mineralidad, de qué dependen los aromas y los precursores en la uva, cuál es la influencia del metabolismo de la planta, cuál es la importancia fundamenta...

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Aplicación de PEAV para la inactivación de la microbiota de los vinos

Análisis de la tecnología de pulsos eléctricos de alto voltaje (PEAV), se trata de un sistema de procesado de alimentos que consiste en la aplicación intermitente de campos eléctricos de alta intensidad y corta duración a un material, estático o en continuo, colocado entre dos electrodos localizados...

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SIAR APP. La aplicación del sistema de información agroclimática para el regadío del MAPAMA: principales elementos y valoración de sus dos años de uso en el regadío español

SIAR app permite la gestión de un programa de riegos personalizado mediante el cálculo de necesidades hídricas y dosis de riego necesarias de más de cien cultivos representativos del regadío español. SIAR app todavía tiene capacidad de crecimiento, tanto en número potencial de usuarios como, a la po...

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Introducción a la sensometría en el mundo del vino

Artículo que describe cómo la sensometría aplicada a la enología, puede ayudar a permitir conocer las preferencias de los consumidores y comprender cómo perciben los productos. A través del perfil descriptivo cuantitativo, se puede llegar a caracterizar los productos sensorialmente, y establecer car...

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Sorgo: desherbar con éxito

Para realizar un correcto cultivo de sorgo, se recomienda cuidar la preparación del lecho del cultivo, la calidad de la siembra para obtener un contacto suelo-grano satisfactorio y sembrar en un suelo caliente y a la profundidad suficiente para permitir una sensibilidad limitada a los herbicidas, s...

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